青豆豉炒金针菇的做法

好酷屋

发布于2023-04-08

标签:金针菇豆豉放盐青椒腌制更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了青豆豉炒金针菇的做法的相关教程：主料金针菇(250克)，青豆豉(100克)辅料青椒(1个)厨具炒锅步骤1、准备一些腌制的绿豆豉。2、金针菇去根蒂后洗净备用。3、蒜去皮切碎，青椒去籽洗净切成条备用。4、把洗好的金针菇放入沸水锅里焯一下

主料

金针菇(250克)，青豆豉(100克)

辅料

青椒(1个)

厨具

炒锅

步骤

1、准备一些腌制的绿豆豉。

2、金针菇去根蒂后洗净备用。

3、蒜去皮切碎，青椒去籽洗净切成条备用。

4、把洗好的金针菇放入沸水锅里焯一下水。

5、炒锅倒油烧热，下蒜粒和青豆豉煸炒一会。

6、放入焯好水的金针菇和青椒一起翻炒。

菜谱简介

青豆豉是用青豆和辣椒一起腌制的，口感脆爽酸辣开胃，可单独食用也可和蔬菜、肉类一起搭配炒食，今天我家就用它炒金针菇，味道一级的棒。

小诀窍

青豆豉是腌制食品含盐重，要尝尝味后再决定放盐的量，不放盐或少放盐。

小常识

金针菇做法技巧

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

祛脂降压,健脑,消炎止痛,抑癌抗瘤

金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的青豆豉炒金针菇的做法,青豆豉炒金针菇怎么做,青豆豉炒金针菇的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643166054b166321f008ffd8.html

相关推荐