无油空心菜的做法

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发布于2023-04-09

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了无油空心菜的做法的相关教程：主料空心菜(适量)辅料蒜(适量)厨具炒锅步骤1、空心菜摘好，洗净，蒜拍扁碎。2、烧开一锅水，下空心菜，待再次烧开，灼透熟即可，即短生即可。3、用盘乘出，待稍凉。4、带好手套，用手握住空心菜挤出水份，

主料

空心菜(适量)

辅料

蒜(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、空心菜摘好， 洗净，蒜拍扁碎。

2、烧开一锅水，下空心菜，待再次烧开，灼透熟即可，即短生即可。

3、用盘乘出，待稍凉。

4、带好手套，用手握住空心菜挤出水份，把水倒掉。呵呵，手没空了，所以没拍。

5、加入蒜，适量的酱油，盐，拌匀即可。

6、装盘即可，来一口，够爽品的哦，脆脆滴。如果你喜欢辣的，也可以加适量的小米椒。

菜谱简介

天气真的太热了，都没什么味口，不想吃油，太腻了，今天做一道超简单的，无油空心菜喝粥吧。

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜含有较多的草酸，牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应，变成有机状态而难以被吸收。

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