松花的做法

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主料

松花蛋(四个)

辅料

西红柿(一个)

厨具

其它

步骤

把松花蛋一个切四瓣摆在盘子边上。

撒上酱油，醋。

中间放一个蛋挞模。

西红柿切成几瓣，但不要断，中间加入白糖。

放在盘子中央。

小常识

松花蛋的作用

松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。

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