金桔糖尿病人能吃吗 糖尿病人吃金桔的影响
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金桔的味道酸甜可口,营养成分非常丰富,因此受到不少人的喜欢,但是金桔也有一些禁忌人群,那么金桔糖尿病人能吃吗?
金桔糖尿病人能吃吗
金桔糖尿病人不宜食用。
金桔中含有丰富的糖类物质,味道酸甜可口,属于升糖指数较高的水果,不符合糖尿病人的饮食原则,糖尿病人食用之后容易引起身体的不适,所以不适合糖尿病人食用。
不过,在血糖含量较为稳定的情况下,糖尿病人食用2-3个的问题不大,可以适当食用。
糖尿病人吃金桔的影响
血糖含量控制还比较稳定时,少量食用金桔可能没啥不良反应,而如果是血糖不稳定的情况下,食用了较多的金桔,那么很有可能使体内的血糖含量升高,加重糖尿病患者的不适。
糖尿病人吃了金桔怎么办
多喝水
糖尿病人吃了金桔,引起血糖升高后,可以先喝点温热水,来加快金桔在体内的消化及吸收,而且还能稀释金桔中的糖类物质,从而延缓血糖的升高。
吃低糖食物
适当的吃点糙米、燕麦、菠菜、苦瓜、鲜奶、鸡蛋、豆腐、花生、苹果、橙子等升糖指数较低的食物,可以有效的抑制体内血糖含量的上升。
吃金桔的注意事项
1.金桔与牛奶应间隔1小时食用。牛奶中的蛋白质遇到金桔中的果酸会变性凝固,产生沉淀物,不易消化吸收,引起消化不良的情况。
2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔。金桔中含有多种有机酸性物质,这些有机酸对胃壁黏膜会产生一定的刺激,使胃部会有不适感。
3.喉痛咳嗽有痰时,喝金桔茶时不宜加糖。因为甜食有生痰的副作用,糖放多了反易生痰。
4.脾弱气虚者不宜多食,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。
糖尿病人的饮食原则
合理控制总热量
糖尿病病人的饮食控制除了对主食控制外,还应控制淀粉类、蛋白质类、以及脂肪类食物,特别是肉类热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以控制血糖和体重。
注意饮食比例
在控制淀粉、脂肪、蛋白质的摄入量时,还应该保证糖尿病人能摄入足够的蔬菜,来增加膳食纤维的含量,并且控制钠盐的摄入。一餐饮食应该以米面、蛋白占五分之二,蔬菜五分之二,汤水占五分之一即可,若是还有饥饿感,可以适当的增加蔬菜或者汤水的摄取。
定时定量
在活动量相对稳定的情况下,每日每餐的进食量及进餐时间应该相对固定,而且每餐吃饭时间不宜超过半小时。
特别是服用降糖药物或者注射胰岛素治疗时,因为药物有一定的作用时间,如果饮食量减少或者进餐时间延后,可能会发生低血糖,但是如果饮食量较多,可能会使餐后的血糖升高,造成血糖的不稳定,不利于控制血糖。
少量多餐
良好的饮食习惯可稳定血糖水平,避免血糖波动,使血糖既不太高也不过低。具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐主食不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过400克者,宁可多吃几餐,也不要某一顿吃得太多。
饮食清淡
“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,具体的说是不吃甜,少吃盐,不吃油煎、炸、油酥及猪皮、鸡皮、鸭皮等含油脂高的食物。这对控制体重、血糖、血压,血脂和血粘十分有益。
戒烟限酒
酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数患者空腹饮酒后引起低血糖反应,所以,为了安全还是不饮酒为佳。
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