​高血压能吃蘑菇吗

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蘑菇是很多人喜爱的选择，蘑菇对人体消化有着很大帮助，常吃蘑菇，对人体健康不会有任何的损害，不过在吃蘑菇的时候，要注意不能过多的选择，否则对身体也是会产生影响的，那在吃蘑菇的时候，要注意它的吃法，清炒是最佳之选，那高血压能吃蘑菇吗？

高血压对人体各方面的伤害比较大，这样疾病在饮食上要进行全面的注意，所以对蘑菇选择的时候，也是要注意，高血压能吃蘑菇吗？使得吃蘑菇的时候不会伤害到患者身体。

高血压能吃蘑菇吗：

蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分，并吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化。适宜于老年人、糖尿病、白细胞减少症、传染性肝炎、高脂血症、维生素B2缺乏症等患者食用。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用。

药理作用

药理作用一：抗菌作用

蘑菇的培养液(28～30℃培养22天)能抑制金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌，此培养液对豚鼠无毒，人口服250毫升亦无副作用。

同属植物AgaricusnebularisBatsch.的压榨汁尚能抑制分支杆菌及结核杆菌。

药理作用二：其他作用

其提取物(以乙醇提取24小时，滤液加丙酮混合沉淀，其上清液再用乙醇提，并经真空干燥)有降低血糖的作用。曾从蘑菇中分离出一种非特异性的植物血球凝集素。

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