水果沙拉的做法
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主料
白糖(25克),清水(100克),红心火龙果(4分之一),火龙果(4分之一),桔子(1个),弥猴桃(1个),圣女果(黄色4个红色4个)
辅料
无
厨具
煮锅
步骤
1、原料:白糖、桔子、弥猴桃、火龙果、圣女果。
2、将白糖和清水混合、加热,糖溶化后关火晾凉备用。
3、将几种水果切小块备用。
4、取一小碗,将各种颜色的水果均匀地放进小碗里。
5、将小碗装八分满,晾凉的糖水淋在水果上即可。
6、成品。
菜谱简介
谁说水果沙拉就一定要用沙拉呢,我不喜欢沙拉,所以就用另一种方法做了这水果沙拉。工作之余,来一碗水果沙拉,美味自不必说,就那漂亮的颜色,自然使人心情愉悦。
小诀窍
选取水果时,不要用苹果、香蕉之类的,容易变色。
小常识
火龙果做法技巧
火龙果是热带水果,最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中,新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞,保存期可超过一个月。在25℃-30℃的室温状态下,保质期可超过2个星期。
火龙果的作用火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效:保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、
预防贫血和抗神经炎、口角炎、
降低胆固醇、
防黑斑、
预防便秘、瘦身、减肥、润肠、
解除重金属中毒、
抗氧化、抗衰老、抗自由基、
防老年病变、防大肠癌。
火龙果食用禁忌一般人群均可食用,糖尿病人少量食用。
桔子的作用开胃理气、止渴润肺
圣女果的作用便结、食肉过多、口渴口臭;
胸膈闷热、吼炎肿痛
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