竹荪变黄了还能吃吗 竹荪变黄了怎么处理
好酷屋教程网小编为您收集和整理了竹荪变黄了还能吃吗 竹荪变黄了怎么处理的相关教程:竹荪一般有鲜品和干品两种,干品相对于鲜品来说更容易保存,但是在保存的过程中竹荪会出现变黄的情况,那还能吃吗?竹荪变黄了还能吃吗视情况而定。因为竹荪中含有较多的多糖类物质,在放置的过程中很容易与空气中的
竹荪一般有鲜品和干品两种,干品相对于鲜品来说更容易保存,但是在保存的过程中竹荪会出现变黄的情况,那还能吃吗?
竹荪变黄了还能吃吗
视情况而定。
因为竹荪中含有较多的多糖类物质,在放置的过程中很容易与空气中的氧气发生氧化反应而变黄,所以正常情况下,竹荪的颜色就是微黄色的,其中放置的时间越长,竹荪的颜色也就会越黄。
对于变黄的竹荪还能不能吃需要根据竹荪有没有变质来决定,如果竹荪只是变黄但是没有发生明显变质情况的话,那么是还可以继续吃的,但是也需要尽快吃完。
竹荪变黄了怎么处理
视情况而定。
如果竹荪只是正常的黄色,那么并不会影响竹荪的口感和营养价值,所以是可以继续食用的,并不会对人体健康造成危害。
如果竹荪的颜色已经很黄了,那么证明这个竹荪已经放置过长时间了,其中很有可能已经滋生较多微生物了,就算是没有发生明显变质的情况,但是其中所含的营养成分也已经大部分都流失掉了,所以建议最好是丢弃掉。
竹荪怎么泡发最好
泡竹荪的方法主要有两种。
1、冷水泡竹荪
用冷水泡竹荪是最简单方便的一种方法,只需要将竹荪去除菌顶、菌根剪除,剔除网裙,将剩下的菌柄浸泡在冷水中泡发30分钟左右即可,吸水后的竹荪会变得十分饱满,最后将表面的泥沙或黑色污渍去除干净即可。
2、温水或淡盐水泡
用温水或淡盐水来泡竹荪的方法与冷水泡类似,不同的只是将冷水换成温水和淡盐水,浸泡时间也会有所缩短,一般为15分钟左右。
泡好的竹荪来不及吃怎么保存
建议放在冰箱中保存。
泡发好的竹荪在常温下放置的话很容易变质,来不及吃的话建议最好是放在冰箱中低温保存,如果只是保存1-2天的话那么可以将其用保鲜袋装好,然后置于冰箱的冷藏室中保存,这样吃起来口感会更好一些。
如果需要保存较长时间的话,那么建议将泡好的竹荪用保鲜袋包好,然后置于冰箱的冷冻室中保存,食用之前解冻即可。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的竹荪变黄了还能吃吗竹荪变黄了怎么处理相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64352193bc9f6ced2904b2bc.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质木须肉饺子如何做
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切