菠萝蜜有酒味还能吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菠萝蜜有酒味还能吃吗 菠萝蜜熟透和烂的区别的相关教程：在商家的团购上买了一个菠萝蜜来吃，一开始担心没熟，后面放了几天切开后，发现菠萝蜜的表皮都有些变色了，而且还带有一股酒味，不知道这样的菠萝蜜还能不能继续吃呢？菠萝蜜有酒味还能吃吗不能吃。菠萝蜜含糖分较高

在商家的团购上买了一个菠萝蜜来吃，一开始担心没熟，后面放了几天切开后，发现菠萝蜜的表皮都有些变色了，而且还带有一股酒味，不知道这样的菠萝蜜还能不能继续吃呢？

菠萝蜜有酒味还能吃吗

不能吃。

菠萝蜜含糖分较高，在正常情况下，熟透了的菠萝蜜是带有较浓的果香味的，如果带有发酵酒味的话，说明其中的果肉已经滋生了大量的细菌等微生物，导致糖分和淀粉进一步发酵，产生酒味，这样菠萝蜜是不能继续食用的，如误食的话，会对健康造成危害。

菠萝蜜发霉了可以吃吗

1、外皮少量发霉

菠萝蜜中的糖分含量较高，是一种很容易霉变的水果，若只是菠萝蜜的外皮有一点点发霉的情况，并没有渗入到果肉当中，那么这样的菠萝蜜还是可以继续食用的；但若是菠萝蜜表皮发霉比较严重，已经有腐烂、发臭的情况的话，那么就不建议食用了，否则可能会引起身体不适。

2、果肉发霉

若是菠萝蜜的果肉发霉了就不建议食用了，因为其中已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适反应，还有的人群可能会伴有头晕、胸闷，甚至呼吸困难、休克等严重后果。

菠萝蜜熟透和烂的区别

1、看

熟透的菠萝蜜其外面一层凹凸不平出现大分裂，外壳是完整新鲜的，呈黄色，不破皮，果大肉厚；而坏的菠萝蜜表皮带有黑色斑点，颜色发黑发暗，还可能裂开流水等。

2、按

熟透的菠萝蜜按压，感觉发软；擦其果皮时果壳的突起硬脆易断；但烂的菠萝蜜一按就腐烂下陷，没有果皮松软的弹性。

3、闻

熟透菠萝蜜的气味香浓，有很浓烈的果香味；而烂的菠萝蜜带有酒味、酸味、发酵腐烂味、霉味等异味。

4、尝

熟透的菠萝蜜尝起来味道甘甜可口，但烂的菠萝蜜吃着发苦、发涩、发酸，如尝了不对劲要立马吐掉，以免进入体内危害身体健康。

菠萝蜜怎么保存不容易坏

1、完整的菠萝蜜

完整的菠萝蜜其细胞组织等没有被破坏，相对来说保存时间会比较久，建议将它直接置于阴凉处保存即可，注意避免潮湿，避免阳光直射，一般能保存1-2星期左右，但若是菠萝蜜的成熟度比较高，建议在1星期内食用。

2、菠萝蜜果肉

若是买回来的菠萝蜜果肉，建议用保鲜盒装好或者保鲜膜封好，置于冰箱冷藏存放，冰箱冷藏温度较低，可以抑制细菌的繁殖，延长菠萝蜜的保存时间，若是果肉的量比较多，也可以置于冷冻保存或者晒成果干保存。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的菠萝蜜有酒味还能吃吗菠萝蜜熟透和烂的区别相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64352e39e4e066adfd0fad59.html

相关推荐