冬季养生米饭的做法

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发布于2023-04-11

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了冬季养生米饭的做法的相关教程：主料大米(150克)，黑米(30克)辅料红枣(6个)，枸杞(10克)厨具电饭煲步骤1、将食材放锅中2、淘洗干净3、加适量清水4、煮饭键10分钟（根据自己的锅调整时间）5、焖熟的米饭6、装碗中菜谱简介寒

主料

大米(150克)，黑米(30克)

辅料

红枣(6个)，枸杞(10克)

厨具

电饭煲

步骤

1、将食材放锅中

2、淘洗干净

3、加适量清水

4、煮饭键10分钟（根据自己的锅调整时间）

5、焖熟的米饭

6、装碗中

菜谱简介

寒冷的冬季，吃点补气补血的食材，有利于身体健康。红枣，黑米和枸杞有滋补，补气补血的功效，还含有大量的人体所需要的营养素，喜欢的看看这款主食米饭吧：

小诀窍

还可以放葡萄干和一些杂粮等食材。

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

1.黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应浸泡一夜再煮；

2.黑籼米粘性较小，必要时须与糯米配用；黑糯米粘性与糯米相同，烹煮时可添加适量普通米来调节粘度；

3.黑米可直接用于煮粥、做饭，也可与其他原料配合制作。

益气补血、

暖胃健脾、

滋补肝肾、

缩小便、

止咳喘、

脾胃虚弱、

体虚乏力、

贫血失血、

心悸气短、

咳嗽喘逆、

早泄、

滑精、

小便频。

1.黑米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，营养丰富。

2.黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。

3.黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。

4.黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。

5.黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。

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