蜂蜜红枣枸杞茶的做法

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发布于2023-04-11

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主料

红枣(200克)，枸杞(50克)

辅料

红糖(50克)，冰糖(100克)，蜂蜜(100克)

厨具

搅拌机、煮锅

步骤

1、将红枣洗净去核

2、将去核的红枣倒入干净锅中

3、接着将枸杞一起放进去

4、放入适量冰糖

5、接着放入一些红糖

6、倒入适量水没过红枣枸杞

7、加盖大火煮开后，改小火半小时

8、将煮好的红枣枸杞晾凉一些用料理机搅成糊状

9、然后将搅拌好的红枣枸杞糊重新倒入干净锅中，中小火慢慢熬粘稠，过程类似于熬果酱，中间需要不停搅拌，防止粘锅

10、等锅中的水份挥发的差不多，红枣糊颜色变深，质地很粘稠关火，自然晾凉后，加入蜂蜜

11、搅拌均匀后密封保存

菜谱简介

红枣和枸杞都是药食同源的东西，红枣补血养颜，枸杞明目益肾，多喝枸杞红枣茶，对经常熬夜的人可以改善气色,还能预防高血压，多喝红枣水对于贫血的人群可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效，女孩子在生理期后喝一段时间对身体有很好的作用，我家常备红枣，或熬粥或煮水，很喜欢枣散发出的甜甜的香味

小诀窍

1、红枣需要去核

2、蜂蜜要等做好的红枣枸杞茶晾凉后再放，温度太高，会破坏蜂蜜的营养价值，同理冲泡的时候也需要用温水冲泡

3、喜欢细腻口感的可以过滤掉枣皮

小常识

红枣做法技巧

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

1.有酒味的枸杞已经变质，不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶 ，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性 研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。

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