鲫鱼春笋汤的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了鲫鱼春笋汤的做法的相关教程:每个人都希望自己能吃到美食又能获取健康,我们也不难发展生活中对身体最为滋补的莫过于一些汤类,其中鲫鱼汤的味道鲜美,小火慢慢熬制鲫鱼汤汁变成奶白色能很好增加我们的食欲,并且鲫鱼含有大量的蛋白质,搭配不同
每个人都希望自己能吃到美食又能获取健康,我们也不难发展生活中对身体最为滋补的莫过于一些汤类,其中鲫鱼汤的味道鲜美,小火慢慢熬制鲫鱼汤汁变成奶白色能很好增加我们的食欲,并且鲫鱼含有大量的蛋白质,搭配不同的食物对身体就有不同的调理作用,其中鲫鱼春笋汤就是比较受欢迎的一种,下面一起了解下鲫鱼春笋汤的做法。
鲫鱼春笋汤的做法
材料
鲫鱼,春笋,食用油,盐,鸡精,葱,姜
制作过程
1、春笋剥去皮,切去老根;鲫鱼收拾干净;准备些葱姜;
2、笋子切成3段再横切成丝,用开水烫2分钟以去除涩味;
3、留少许葱花,其余葱打成葱结;
4、锅烧热倒入油,待油八成热时,下入姜片稍炸,随即放入擦干的鲫鱼 煎制;
5、煎至2面焦黄;
6、倒入笋丝;
7、放入葱结,倒入2碗水;
8、盖上锅盖烧开,用中小火炖20分钟;
9、最后调入盐、鸡精、撒入葱花即可。
营养分析
春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。
生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分。竹笋不但富含多种营养物质,而且有较高的药用价值。中医认为,竹笋味甘、微苦,性寒,能化痰下气,清热除烦,通利二便。《名医别录》言其“主消渴,利水道,益气,可久食”;《本草纲目拾遗》说它“利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀”,尤独善于清化热痰。
能多掌握食物的做法,给我们家人多做些营养的食物能让我们更好感受家庭的气氛,同时也能让我们身体变得更加健康,上面就是对鲫鱼春笋汤的做法介绍,通过了解之后我们平时可以做给我们家人,这样也是对家人爱的体现。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的春笋;鲫鱼;做法;营养;维生素相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/6436acf57e1a0730f30cca9d.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下木须肉饺子如何做
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切