蓝莓芋头圣代杯的做法

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发布于2023-04-12

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蓝莓芋头圣代杯的做法的相关教程：主料芋头(适量)辅料蓝莓果酱(适量)厨具其它、榨汁机、蒸锅步骤1、选择新鲜的蓝莓果酱备用！2、将芋头切成碎片放入蒸锅中蒸熟！3、将蒸熟的芋头放到榨汁机中进行鲜榨！4、这就是榨好后的芋头泥！5、将一部分

主料

芋头(适量)

辅料

蓝莓果酱(适量)

厨具

其它、榨汁机、蒸锅

步骤

1、选择新鲜的蓝莓果酱备用！

2、将芋头切成碎片放入蒸锅中蒸熟！

3、将蒸熟的芋头放到榨汁机中进行鲜榨！

4、这就是榨好后的芋头泥！

5、将一部分的芋头泥放入到杯中做底托！

6、将剩下的芋头泥放入到保鲜膜中，并将保鲜膜的小角处剪开个小口！

7、如同挤奶油一样将芋头泥挤入到杯子中，一圈圈！

8、这样挤成小山状，并倒入一些蓝莓果酱在下部做装饰！

9、再挤入一道道的竖着的芋头泥，用同样的方法挤入蓝莓果酱！

10、一杯夏威夷风情的芋头蓝莓圣代杯就完成了，很有情调吧，营养又好吃！

11、送给你！

12、换个角度就会看到不一样的感觉！

13、用剩下的芋头泥和果酱混合后做了个圣代球！同样很细腻很好吃！我的最爱！

14、喜欢么，喜欢就来关注吧！

菜谱简介

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化。是一种很好的碱性食物。芋头细软的口感同冰淇淋圣代的口感如出一折，于是便利用这一优势进行圣代改良，做出了蓝莓芋头圣代杯，好看的圣代杯也不会有凉的感觉，对于胃不好的同学是个福利，好吃又养胃，蓝莓和芋头都有美容养颜的功效，他会给生活带来无限的乐趣！希望您会喜欢这款圣代！

小诀窍

以下几点需要注意：1、芋头蒸的过程一定要达到20分钟以上，这样确保芋头能够完全蒸熟；2、在之前切芋头的过程中一定要小心，去皮后的芋头会非常滑；3、做装饰的过程要非常细心；4、用榨汁机榨的过程中一定要时刻进行监督，因为芋头一旦成泥会非常粘，榨汁机会被憋停，这时要将电停掉，用筷子进行搅拌一下就好了，祝你成功，欢迎交流，广交驴友！

小常识

芋头做法技巧

1.芋头既可作为主食蒸熟蘸糖食用，又可用来制作菜肴、点心，因此是人们喜爱的根茎类食品;

2.芋头烹调时一定要烹熟，否则其中的黏液会刺激咽喉;

3.芋头的黏液中含有一种复杂的化合物，遇热能被分解，这种物质对机体有治疗作用，但对皮肤黏膜有强的刺激，因此在剥洗芋头时，手部皮肤会发痒，在火上烤一烤就可缓解，所以剥洗芋头时最好戴上手套。

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复，有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋，保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜，乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气。　

对于有痰、敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。

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