玫瑰汤圆的做法

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发布于2023-04-13

标签:汤圆红糖纪子糯米粉适量更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了玫瑰汤圆的做法的相关教程：主料糯米粉(适量)，红糖(适量)，干玫瑰花(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、.适量的清水把糯米粉揉成面纪子，糯米粉揉的稍微硬点的汤圆口感比较黏，稍微软点的汤圆口感比较黏软。2、把揉好的糯米粉面纪子分成大小

主料

糯米粉(适量)，红糖(适量)，干玫瑰花(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、.适量的清水把糯米粉揉成面纪子，糯米粉揉的稍微硬点的汤圆口感比较黏，稍微软点的汤圆口感比较黏软。

2、把揉好的糯米粉面纪子分成大小均匀的小纪子。

3、取一个小纪子用双手的大拇指捏成一个凹型的面片。

4、在糯米面片里装入红砂糖。

5、然后捏上口，揉光滑。

6、依次全部都包好备用。

7、开水煮干玫瑰花。

8、水开后放入汤圆，汤圆下锅后用勺子轻轻的推几下，然后煮到汤圆全部都漂在水上面，在煮2-3分钟左后汤圆就可以出锅了。

菜谱简介

虽然说现在这个社会什么都方便，什么都可以买到现成的，但是自己动手做的感觉还是不一样！元宵节，如果去超市里买来汤圆回家煮一下，总感觉像是在应景，好像是今天大家都在吃汤圆，我自己也得吃，可是如果自己动手做的，就感觉一家人很温馨，当然吃起来，也会觉得比超市来买来的更有味道，也许是跟心情有关系吧！

小诀窍

汤圆的馅可以有很多种，果馅的，黑芝麻的，红糖是最普通的吃法了，不过从小就吃红糖馅的汤圆，现在依然是我的最爱！如果 不喜欢红糖，可以在超市里买果酱馅，包果酱馅的汤圆来吃。
汤圆其实很容易熟，下锅煮到汤圆漂在水面上，2-3分钟左右汤圆就煮熟了。
水也可以放其它的干花，比如茉莉和桂花也都很香的！

小常识

红糖的作用

1.妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒；

2.红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用；

3.红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

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