橙皮果酱的做法

好酷屋

发布于2023-04-13

标签:橙皮苦味橙络橙子水煮更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了橙皮果酱的做法的相关教程：主料橙皮(3个)，橙肉(1个)，梨汁冰糖(180克)，麦芽糖(1勺)辅料无厨具搅拌机、煮锅步骤1、把橙子用洗碗液清洗干净2、把皮剥下来，最好不要用水煮去苦味，煮过以后会损失橙皮的营养，因为苦味本来对身

主料

橙皮(3个)，橙肉(1个)，梨汁冰糖(180克)，麦芽糖(1勺)

辅料

无

厨具

搅拌机、煮锅

步骤

1、把橙子用洗碗液清洗干净

2、把皮剥下来，最好不要用水煮去苦味，煮过以后会损失橙皮的营养，因为苦味本来对身体有好处，

3、用小勺刮下白瓤，最好别用刀子，不小心会伤到手

4、刮下的瓤比皮多

5、把刮好的皮切碎

6、再切一个果肉，我有意的留下肉上的内皮和橙络

7、一块放在料理机里搅打

8、打成橙皮果泥

9、我用的是那种黄色的梨汁冰糖，具有镇咳作用

10、锅里加小许水放入冰糖溶化

11、再放一勺麦芽糖一起溶化

12、再倒入橙皮果泥

13、慢火边搅边煮

14、感觉有点粘稠即可出锅

15、尝了一下很爽口，甜中带着橙香

菜谱简介

橙子皮是个好东西，扔掉有点可惜， 橙皮的苦味可以去火，对心血管的保健也很有好处。橙子皮中含有的橙皮素有健胃、祛痰、镇咳和治胃痛等功效。 如果是只为了口感，可以把橙络全部去掉，把橙皮用热水煮一下苦味就会去掉，但如果为了保健还是不要去掉橙络，也不要用水煮，那样把营养都破坏了。橙皮果酱甜中稍带一点苦味很好吃，每天吃一勺，或用开水冲泡着喝都有不错的养生保健作用。还可以用做面包和蛋糕的配料。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的橙皮果酱的做法,橙皮果酱怎么做,橙皮果酱的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643803dc753ca414af07cbf4.html

相关推荐