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重庆云阳特色美食,云阳好吃的美食有哪些?

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发布于2023-04-14

好酷屋教程网小编为您收集和整理了重庆云阳特色美食,云阳好吃的美食有哪些?的相关教程:1.故陵椪柑重庆云阳特色美食:故陵椪柑是重庆云阳的特产。故陵椪柑果实呈扁圆或高腰扁圆形,果皮鲜艳、橙黄色,蜡质层厚,有光泽,果肉橙黄色,脆嫩汁多。2.云阳红橙:云阳红橙系脐橙类的一个红色果肉品种,果实

1.故陵椪柑重庆云阳特色美食:故陵椪柑是重庆云阳的特产。故陵椪柑果实呈扁圆或高腰扁圆形,果皮鲜艳、橙黄色,蜡质层厚,有光泽,果肉橙黄色,脆嫩汁多。

2.云阳红橙:云阳红橙系脐橙类的一个红色果肉品种,果实圆球形,平均单果重150─250克,果面光滑,深橙色,果皮薄。

3.云阳桃片:云阳桃片糕始于唐代,前身为糯米糕,明朝末年取名为桃片糕,又名八宝糕,清朝光绪年间,瑞兰斋成为以生产桃片糕为主闻名于县内外的大斋铺。

4.赖桃酥:原名癞头酥,是重庆地区的传统名点。

5.过桥抄手:重庆的过桥抄手是一道地道的重庆传统美食,所谓过桥,就是将煮好的抄手盛入碗内,将高汤舀入,接着配上一小碗的调料。

云阳的旅游景点:

1.云阳龙缸国家地质公园:位于清水境内的环形天坑。龙缸口椭圆,口下有一约两丈长的天然条石平伸入内,宽约尺余,可于此俯伏窥视坑内特异景物。缸壁上部藤萝覆盖,野花点缀;下则石壁如削,呈青灰色,向坑内投石,需数十秒钟方能听到回声。

2.张飞庙:又称张桓侯庙,位于河北涿州张飞店(现名忠义店)。是后人为纪念汉桓侯张飞而在其故里修建的。

3.三峡梯城:位于重庆云阳县三峡梯城景区内,云阳在进行旅游开发时,提出了把城市建设成景区的重要战略,将城市当景区来打造,让城市有一种归属感。提出了三峡梯城,奇境云阳的品牌口号。

烧烤店选址

水浒美食之黑旋风烤翅烧烤店选址口诀:



开烧烤  要记牢   选个店址很重要 

噪音烟雾会缭绕   楼上住户受不了

邻居要是天天闹   你店就得要关掉

只要楼上非住宅   城管环保就不来


选店址 要仔细   远离正街不惹气

城管早晚看得紧  噪音灰尘擦不净

正街没有停车位  客人停车没距离

位置好
价也高   选址必须要量力

选位置要看项目  特色正宗莫费力

特色烧烤找李逵  经济实惠还不贵

味道正宗态度好  利润不要那么高

在这给你指指路  希望对你有帮助

云阳万鑫羊脚脚怎么做的才好吃

1、红扒羊蹄

将炖熟的羊蹄从高压锅中取出放到普通的锅内,锅放在旺火上,放入羊汤适量,再加黄酒、酱油、冰糖、黑胡椒粉、八角、五香等调料用旺火烧至上色,注意酱油要用上好的老抽,煮时旺火烧开转小火细炖,可使原料中的香鲜物质溶于汤中,增加菜肴风味,移至旺火,收汁,调入味精、糖色,淋入香油,翻转过来,装入盘中。注意的是,红扒羊蹄不要用淀粉勾淋,因为成菜后的羊蹄本身含胶汁。红扒羊蹄成菜色泽鲜红、筋香质烂,而略带韧劲,咸鲜中味甘美。若佐以香菜,更为清香爽口。用烫好的菠菜衬垫盘底,这样一是碧绿的菠菜更加衬托出红扒羊蹄色泽鲜红,也增加人们的食欲,二是荤素搭配营养更加丰富。

2、白汁羊蹄
白汁羊蹄是将高压锅内烧熟的羊蹄捞出,改放到沙锅里加适量羊汤、用旺火烧沸后,再改用中火炖,此时的羊蹄汤从色觉上是诱人的乳白色,从味觉上是鲜美无比,从营养上就是蛋白质都溶解在汤里了。而羊蹄的肉、皮、筋更是鲜美无比,就是骨头有啃头,吸上骨髓更是妙不可言。另外,再备几个小碟放些大蒜、蒜泥、大萄丝、辣椒酱等调料,由个人口味喜好自己将白汁羊蹄蘸着吃。

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