月子期间妈咪吃鸡蛋需要注意哪些？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了月子期间妈咪吃鸡蛋需要注意哪些？的相关教程：鸡蛋是一种易消化且营养全面丰富的食物，非常适合产后吃，能充分满足哺乳妈妈的需要。可是在坐月子期间，新妈咪吃鸡蛋需要注意以下事项。此外，鸡蛋还能提供维生素A维生素B1维生素B2维生素B6维生素B12维生

鸡蛋是一种易消化且营养全面丰富的食物，非常适合产后吃，能充分满足哺乳妈妈的需要。可是在坐月子期间，新妈咪吃鸡蛋需要注意以下事项。

此外，鸡蛋还能提供维生素A维生素B1维生素B2维生素B6维生素B12维生素D维生素E维生素H及叶酸钙铁磷镁锌铜碘等。

不能在人体内自身合成的亚油酸，有助于宝宝大脑发育，必须从食物中提取，而蛋黄则是亚油酸的优质供给源。

鸡蛋的吃法

鸡蛋的蛋黄中含有卵磷脂，它所含的不饱和脂肪酸可与蛋黄中的胆固醇结合，变为可以流动的胆固醇脂，减少胆固醇在血管中的沉积，而且，卵磷脂可以促进神经系统的发育，使宝宝变得更聪明。

但吃鸡蛋要讲究方法，才能使营养充分吸收。生鸡蛋不可以吃，它难消化，易受细菌感染，有损健康;鸡蛋煮得过老，会使蛋白质结构紧密而不易消化，吃了这样的鸡蛋，会使妈妈脾胃不适，产生打嗝烦躁不安的情况;油炸鸡蛋最好不要吃，因为高温会使蛋白质变质。

煮嫩鸡蛋蒸蛋羹蛋花汤是不错的食用方法，既能杀死细菌，又能使蛋白适当受热变软，易与胃液混合，有助于消化，是脾胃虚弱的产后妈妈的补益佳品。

但鸡蛋不宜多吃，否则蛋白质摄入过多，其分解产物会增加肝脏及肾脏的负担，也不利于哺乳妈妈的身体健康。

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