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餐饮美食做法,西塘有哪些口碑很赞的老牌餐饮店和美食?

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发布于2023-04-15

好酷屋教程网小编为您收集和整理了餐饮美食做法,西塘有哪些口碑很赞的老牌餐饮店和美食?的相关教程:西塘古镇口碑相传老牌餐饮店与小吃美食介绍?钱塘人家钱塘人家是西塘最著名的饭店餐饮美食做法,位于永宁桥下,店面在西塘算比较大的,生意非常火爆,由于是老房改建而成,卫生条件比较一般,不过他有一圈沿河的阳台

西塘古镇口碑相传老牌餐饮店与小吃美食介绍?


钱塘人家


钱塘人家是西塘最著名的饭店餐饮美食做法,位于永宁桥下,店面在西塘算比较大的,生意非常火爆,由于是老房改建而成,卫生条件比较一般,不过他有一圈沿河的阳台,风景非常优美。


  这家老牌餐饮的价格也不是很高,可能是人气实在太高,他们家的菜都是事先做好的,上菜速度超级快,从点菜到上菜不会超过3分钟,而且晚上7点半以后就不点单了,这里要提醒大家一下,钱塘人家的服务态度是非常非常差的,点菜慢,点菜少都会遭到服务员的白眼。




  菜的味道基本属于正常范围之内,还是可以接受的,从环境,菜价,服务综合来看,钱塘的性价比还是挺高的,只是没什么菜能让我印象深刻。比较适合那些只为风景,其他都是浮云的朋友。





环秀桥饭店

毗邻西塘赏景最美处---环秀桥,也是西塘最具代表的老牌子饭店,红灯笼挂满的夜景很赏心悦目,临街临河都是最美风景,适合晚饭去。



熊居厨房

很有情怀的一家小饭店,店主熊叔MBA毕业却来西塘开起美食店,很适合尝鲜有情调的闺蜜或者情侣去尝试。



陆式馄饨

西塘吃馄饨的老店,一开始是陆爷爷挑担叫卖的小生意,之后西塘旅游带动变成有名的小吃,小馄饨汤料独特,馅少皮薄,很网红哦。


在西街的入口处,最东端的广场上有个卖小馄饨的摊子,即受众多人推荐的"陆氏小馄饨"。在西塘,就连一个摆生意的小贩也可能会声名远扬。



小馄饨汤料独特,馅少皮薄,最具特色倒是他那套做生意的担当,是有年头的了。如果去的时候正好赶上吃饭时间,还要排队呢!去了一定要尝尝哦~




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地址:嘉善县西塘古镇上西街(钱塘人家分号对面)


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电话:13586414867

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价格:小馄饨6元/碗


阿华大头菜

西塘遍地的特产熏毛豆大头菜,但是品尝过后你会对对阿华家念念不忘,每次自己去古镇,也会忍不住转悠到西街弄堂里买一点。比较难找:上西街91弄2号,进弄堂就会看到 。



大不同

西塘本地人都会留恋的大不同雪菜肉丝面、肉月饼、塌饼,我就不多说啦!



管老太臭豆腐

西塘貌似有很多这样的招牌,花钱挂牌子。最正宗的那家是在石板路检票口处,我亲自去吃过的,臭豆腐煎的恰到好处,酱特别的好吃。


管老太臭豆腐,早就名声在外的臭豆腐,几乎满街都是这个名字,口味非常嫩滑。注意:到底哪家才是正宗?凡挂有"管老太"注册商标的都是正宗的,目前在古镇里只开设一家官方店(石板路92号),其他都是授权的销售商(没有挂商标的都是假冒)。




另外送子桥附近的一家"三味臭豆腐"别有风味,外脆内嫩,其他的如牛肉羹、酒酿圆子都很不错。?






西塘豆腐花



在烟雨长廊的来凤桥和永宁桥之间,有家专做豆腐花的小店,同时也卖绿豆粉条,酸香入味,独具特色。钱氏祖传豆腐花一碗5元。如果不特意说明,豆腐花都是咸的。



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地址:西塘古镇东街桥头,陆氏小馄饨对面。


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价格:豆腐花5元/碗



荷叶粉蒸肉



其实还是粉蒸肉,只是锅里多放了很多荷叶一起蒸,荷叶味道更浓厚些。




五香扎肉



其实就是跟红烧肉味道差不多的,只是更加咸一点。随便吃吃还是可以的。3块钱一块。


熏青豆


这个非常好吃,很香的,似乎是西塘的特产,街头巷尾到处都是,都是自家秘制,同样有多种口味,甜的、咸的、干的、湿的自选。

宴球


也是糯米做的,中间有各种馅料,味道极嗲~


欠实糕

比较著名的是一线天糕点,位于西街。以及森林芡实糕和曹记糕点,位于塘东街。价格一般是10元一盒。

貌似是西塘比较有名的糕点,有各种口味,糯糯的,甜甜的。10块钱一条,蛮重的,每样都带一点送人或者自己吃都划算。推荐森林牌欠实糕,西塘挺有口碑的芡实糕店,分量挺足,价格也不贵,居然还能刷卡消费。


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森林牌欠实糕:嘉善县西塘古镇塘东街18号(烧香港北街口)


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价格:小份的是8元,大份的是10元



龙须糖




大都是自制出售,有的粘牙有的不粘,这得靠先尝后买来决定。




一口粽



顾名思义一口吃下去的大小,一元两个,有多种馅料。不过樱桃小口的有点困难。




甜酒酿



浓郁的酒酿香味加上QQ的丸子,配上桂花沫,坐在店里喝一碗,看着外面水乡古镇,心情超级舒服!




酒酿圆子


在烟雨长廊中,过了环秀桥约10米,有一家名字叫"聚福楼"的小店,秋冬卖的是热的酒酿圆子,小碗10元,大碗15元。夏天是冰冻酒酿。





西塘美食馆

地址: 西塘古镇北栅街52号(万安桥下富春客栈南邻)

电话: 0573-84575335 人均54元左右


此店有草泥马(羊驼)

号称古镇第一羊驼店

屋里真的有一头羊驼!!

可以来合照了~?


特色菜之一?酱爆螺狮


特色菜之一?清蒸白水鱼


特色菜之一?卤烧水鱼




梦里水乡饭店?


  西塘的老字号饭店,位置在北栅街17号,以荷香鸡出名,做为招牌菜营养又好吃,荷叶的清香味很不错,解油腻,鸡肉的火候刚好。清蒸白水鱼,淋了一点调味汁,表面铺了一些葱丝和姜丝,味道不错,厨师切的挺好看的,都不忍心下筷子的感觉,白水鱼肉质鲜嫩,味道鲜美。卫生条件比钱塘人家好很多,价格可以说是非常非常便宜。虽说价格便宜,但是这家店菜的味道绝对是非常正宗的。不过推荐这家店的主要原因是这店的服务态度非常非常好,一坐到那就有服务员过来倒水,上到老板,下到服务员,都非常厚道。综合来看也是整个西塘性价比最高的饭店。比较适合想要品尝西塘特色菜肴,又想感受西塘风土人情,又在意价格的朋友。




乡影坊



听到这个名字,有些朋友可能比较陌生,其他这就是开在船上的那家大饭店,位于环秀桥西面,是较大的那艘船。既然饭店都开到船上去了,那么风景肯定是一流的,上次去西塘的时候有幸去品尝过一次,由于服务员就站在我旁边,没有脸皮去拍照,不过菜价相对于钱塘人家来说还是非常高的,举个例子来说,清蒸白水鱼这个菜,梦里水乡卖38元,这里是68元。不过这家店有个茶树菇做的非常好吃。这家店比较适合不在乎菜价,只在乎情调,特色的朋友。




老品芳西塘

人气最高的饭店,位于北栅街。





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