重庆巫溪特色美食,金华市付村胖胖烤鱼

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烤鱼还不错的
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃重庆巫溪特色美食。

煎锅版傣味烤鱼的做法，煎锅版傣味烤鱼怎么做

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材料
主料：罗非鱼1条；
辅料：油适量、盐适量、姜1块、蒜3瓣、小米辣4个、缅芫荽4棵、大韭菜叶适量、大韭菜根100g、酱油适量、味精少许、花椒粉少许、香茅草少量
煎锅版傣味烤鱼
1
罗非鱼处理干净后放案板上，在鱼身上剞三道花刀。

2
从里在外，往鱼身上抹少许的白酒去腥。

3
准备一些姜、蒜、小米辣、缅芫荽、大韭菜、苤菜根、香茅草。

4
姜、蒜、小米辣剁碎备用。

5
缅芫荽、大韭菜、苤菜根切细备用。

6
将切好的姜、蒜、小米辣、缅芫荽、大韭菜、苤菜根放入一个小盆里。

7
放入盐、生抽、花椒粉、味精拌匀。

8
把鱼放入作料盆中，从里到外把作料抹遍鱼身，然后腌制两小时入味。

9
鱼腌好后，把所有的作料都塞入鱼身。

10
用香茅草捆住鱼身。

11
、煎锅倒少许的油烧热，放入罗非鱼煎烤。

12
一面煎熟煎黄后翻过来煎另一面，两面都煎黄煎熟后即可食用。

渝乡万州烤鱼这个名字怎么样

还可以的，还不错，能把特色简介出来更好。
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了一烤二炖。是烤鱼界的一次新变革。现在提到烤鱼大多指川味烤鱼。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

巫山烤鱼做好后直接可以打包吗

肯定可以的呀。
烤鱼是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了一烤二炖。是烤鱼界的一次新变革。现在提到烤鱼大多指川味烤鱼。
烤鱼，一种发源于重庆巫溪，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。

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