四川泸州特色美食小吃,株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了四川泸州特色美食小吃,株洲有什么美食和特色小吃可以推荐一下吗?的相关教程:1四川泸州特色美食小吃、什锦菜是用元萝卜、莴笋、胡萝卜、大头萝卜等多种蔬菜腌制而成,制作方法简单,而且很容易储存,味道鲜美爽口。2、冰糖湘莲这是一道甜菜,主要采用的是颗粒饱满的白莲,用白莲搭配多种食物
1四川泸州特色美食小吃、什锦菜
是用元萝卜、莴笋、胡萝卜、大头萝卜等多种蔬菜腌制而成,制作方法简单,而且很容易储存,味道鲜美爽口。
2、冰糖湘莲
这是一道甜菜, 主要采用的是颗粒饱满的白莲,用白莲搭配多种食物一起煮制而成,煮出来的汤香甜可口,白莲糯软,味道清香。
3、香辣牛蛙
湖南的人都比较爱吃辣,也很能吃辣,香辣牛蛙的味道辣的那叫一个爽,有的人可能觉得牛蛙有些腥,但是这道菜的辣味和作料完全掩盖了腥味,吃起来香辣爽口。
4、醴陵炒粉
在醴陵的大街小巷的早餐店,都会看到这道菜,这可能是醴陵人早餐的最爱,也可能是在外游子对家乡思念的美食。
5、十碗荤
每个地方每逢很隆重的酒席,就会有地方专属的菜肴,独具地方特色,株洲也一样,十碗荤就是宴席上必不可少的十碗荤菜。
6、沙坡里腊肉
沙坡里人一直对这道菜进行不断的改良,研制出了冷艳熏制法,这种方法不仅保证了腊肉的口感,还保证了腊肉的健康。
7、攸县香干钵
这是攸县独有的香干,采用的是土钵烹制,这样做的来的香干味道更加香嫩,口感更好,吃起来有嚼劲。
8、醴陵小炒肉
这道菜既需要肥肉,也需要精肉,肉要切的很薄,炒的时候,要先把肥肉爆炒成猫耳朵形状,然后再把瘦肉放进去,炒成白色之后加汤,小炒肉吃起来很有嚼劲。
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