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重庆彭水特色美食,彭水有什么好吃的

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发布于2023-04-15

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彭水吃的蛮多的重庆彭水特色美食,米粉/三香/都卷子~但是这些都不好带,三香你可以真空包装了带走,有郁山的红薯粉,还有魔芋,这些都还可以,腊肉啊这些都还蛮好吃~看你自己要带什么了~

你们彭水有什么好吃的东西介绍一下塞!

基本上就是这几样吧.

都卷子,系重庆市彭水县特产,原采用野生植物“厥根”所产淀粉加工制作而成。
三香,原产于彭水著名古镇郁山(唐李承乾太子曾发配于此而死),具有浓厚的汉、苗、土家融合的特色。

荞面,用纯天然的荞麦粉现场手工擀制而成面条,下锅煮熟后配以预先制作好的豆花,称之为“荞面豆花”。食客可以根据各自口味调制作料,或蘸着佐料食用,或食其白味,各有特色。

米粉,大米粉加工而成面条状食品,煮食和面条相近,只是因为其加工过程中已经至熟,所以无须多煮,下锅稍煮既可入碗食用,也可视为快餐类食品。

彭水的特产是什么?

彭水的特产是:万足手工面、新田荞面豆花、汉葭镇都卷子、梅子垭的印花糍粑、郁山鸡豆花、烧白、香脆手工麻饼、鞍子鼎罐饭、高谷豆腐干、香脆鸭、芙蓉江“陈烤鱼”、美味香玉饺、淀乳荷叶花、何氏牛肉面、鹿角蛇酒等。请予以采纳,谢谢

彭水美食

彭水美食有彭水马铃薯、彭水七跃山蜂蜜、彭水魔芋、彭水雷公盖白菜、彭水苦荞等。
1、彭水马铃薯:彭水马铃薯是重庆市彭水县的特产。马铃薯是彭水县主要的粮食作物之一,常年种植面积30万余亩。
2、彭水七跃山蜂蜜:蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。气味清香浓郁、味道纯真甜美。
3、彭水魔芋:魔芋是天南星科魔芋属的总称,栽培学上属于薯芋类作物。魔芋喜温暖湿润,适温为20~30℃,25℃为最适温度,适宜相对湿度为80%~90%,即魔芋喜适温期长而不适酷暑、干燥的地方。
4、彭水雷公盖白菜:彭水雷公盖白菜雷公盖秋淡蔬菜家庭农场种植的白菜比较有名。彭水雷公盖白菜获国家地理标志证明商标。
5、彭水苦荞:彭水苦荞是重庆市彭水县的特产,苦荞学名鞑靼荞麦,分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有”黑珍珠“之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。

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