好酷屋

怎样加工新鲜牛肉好吃(牛肉怎么加工好吃)

好酷屋

发布于2023-04-16

好酷屋教程网小编为您收集和整理了怎样加工新鲜牛肉好吃(牛肉怎么加工好吃)的相关教程:1、将准备好的牛肉用清水冲洗干净,然后用刀将牛肉切成小片,切牛肉的时候注意要和牛肉的纹路垂直来切,这样牛肉的纹路被切短了,牛肉的口感也会更嫩。2、将牛肉切好之后用刀拍打牛肉,这样做的目的是为了将牛肉的

1、将准备好的牛肉用清水冲洗干净,然后用刀将牛肉切成小片,切牛肉的时候注意要和牛肉的纹路垂直来切,这样牛肉的纹路被切短了,牛肉的口感也会更嫩。

2、将牛肉切好之后用刀拍打牛肉,这样做的目的是为了将牛肉的纤维拍散,拍散之后牛肉的口感会更嫩。

3、取出家里常用的大小合适的碗,将切好的牛肉装到碗里,随后再朝碗里倒入少量的饮用水。

4、接着取出准备好的鸡蛋,将鸡蛋打碎后把蛋清倒入碗里。加入蛋清可以增加牛肉的弹性。

5、接着根据各自所准备的牛肉多少朝碗里加入适量的生粉,生粉可以帮助锁住牛肉中的水分。

6、取出筷子,将碗里的牛肉和其他调料一起搅拌均匀,将搅拌好的牛肉放置到一旁腌制片刻,下面开始准备其它的食材。

7、将青椒用清水冲洗干净后去除青椒籽,随后将青椒用刀切成适量大小的块状。胡萝卜洗净去皮后用刀切成小片,洋葱剥去洋葱皮后用水洗净再切成小块。生姜洗净切成姜片,辣椒直接用水洗净即可。

8、把制作这道青椒牛柳需要用到的食材都准备好后,取出家里的炒锅,往锅里倒入适量的食用油,接着开火将锅里的油温持续加热到五成左右为宜。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的牛肉,好吃,新鲜,加工相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/643b4e6f9d6ae56784039278.html

相关推荐

    热门专题