凉拌土豆粉的做法

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发布于2023-04-16

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主料

土豆粉(150克)，肉丝(50克)

辅料

黄瓜(适量)，红萝卜(适量)，紫甘蓝(适量)，芝麻(适量)，花生碎(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、肉丝中加入生抽， 料酒， 盐， 生粉和胡椒粉等调味料；

2、搅拌均匀后腌制五分钟；

3、烧锅开水， 加入少量的盐， 放入土豆粉；

4、煮上两， 三分钟后， 捞出来放在凉开水中；

5、碗中放入适量的芝麻和辣椒面；

6、锅中放入油， 将油烧热至微微冒烟，倒入准备好的原料中， 最后搅拌一下；

7、烧热锅，加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；

8、肉丝炒好后盛入碗中，再准备好红萝卜丝， 紫甘蓝丝和黄瓜丝；

9、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底；

10、表面上顺着放上红萝卜丝，紫甘蓝丝和黄瓜丝，中间放上些蒜末，再加入适量的盐，白醋和胡椒粉等调味料；

11、将炒好的肉丝在菜品表面的中央；

12、再将自制的辣椒油撒在上面；

13、再在上面撒些花生碎， 就可以端上桌了；

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的凉拌土豆粉的做法,凉拌土豆粉怎么做,凉拌土豆粉的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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