蔓越莓坚果牛轧糖的做法

好酷屋

发布于2023-04-16

标签:坚果蔓越莓棉花牛轧糖翻炒更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蔓越莓坚果牛轧糖的做法的相关教程：主料坚果(1把)，棉花糖(150g)，蔓越莓干(20g)辅料奶粉(100g)，黄油(20g)厨具不粘锅步骤1、材料：坚果、蔓越莓干、黄油。2、全脂奶粉、棉花糖。3、蔓越莓干一把，切碎备用。4、不粘锅烧

主料

坚果(1把)，棉花糖(150g)，蔓越莓干(20g)

辅料

奶粉(100g)，黄油(20g)

厨具

不粘锅

步骤

1、材料：坚果、蔓越莓干、黄油。

2、全脂奶粉、棉花糖。

3、蔓越莓干一把，切碎备用。

4、不粘锅烧热，倒入一把坚果炒热即可。

5、利用刚才炒热坚果的余温把黄油放入融化。

6、加入棉花糖。小火翻炒。

7、记住要小火，多翻炒几下就会看到棉花糖开始融化。

8、加入几勺奶粉。继续翻炒。

9、待棉花糖和奶粉溶化后，关火，迅速倒入蔓越莓干和坚果，利用余温拌匀。

10、拌好后的牛轧糖倒入模具盘里，用擀面棍压平成形，冬天可放在室外，夏天则要放进冰箱冷藏一两个小时至冻硬。

11、一两小时后把成形的牛轧糖切成自己喜爱的长度。

菜谱简介

过年买了许多糖果坚果，吃不完怎么办？动动脑筋动动手，零食瞬间变成美味私人手作，真材实料又好吃。

小诀窍

第一次做还算成功，软硬适中，用棉花糖做牛轧糖是很简单的，也有看到帖子是用糖浆熬的，初次潜水就挑简单易入手的来试试，由于没有准备糖纸，所以只简单的用保鲜膜逐个包起来存放在玻璃瓶里，自己吃的卖相也算不错啦。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蔓越莓坚果牛轧糖的做法,蔓越莓坚果牛轧糖怎么做,蔓越莓坚果牛轧糖的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643b8e69021794948209c92e.html

相关推荐