草莓冰激凌的做法

好酷屋

发布于2023-04-16

标签:鸡蛋黄蛋黄漏斗蛋壳纯牛奶更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了草莓冰激凌的做法的相关教程：主料鸡蛋黄(4个)，纯牛奶(2袋)辅料草莓(适量)，香蕉(适量)，其他自己喜欢的水果(适量)厨具煮锅步骤1、准备所有食材和工具2、将鸡蛋清和蛋黄分离，使用鸡蛋黄。3、将纯牛奶小火烧开备用4、白糖加入到

主料

鸡蛋黄(4个)，纯牛奶(2袋)

辅料

草莓(适量)，香蕉(适量)，其他自己喜欢的水果(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备所有食材和工具

2、将鸡蛋清和蛋黄分离，使用鸡蛋黄。

3、将纯牛奶小火烧开备用

4、白糖加入到蛋黄中，同一个方向用力搅啊搅啊。胳膊好疼呀！打发到乳白色为止。

5、将加热后的牛奶缓缓加入到蛋液中，一定要慢慢的，否则烫成蛋花了，不停的搅拌。

6、将混合液重新倒入锅中小火烧开，然后放凉，置于容器中，放入冰箱冷藏，最好每两个小时翻一次，我没有，我晚上做好，第二天就吃啦！

7、挖出一大勺！配上自己喜欢的水果，或者果酱，或者干果！味道好极啦！怎么样？简单吧！

菜谱简介

很简单的制作方法，味道很好，比买着吃卫生又实惠！~

小常识

鸡蛋黄做法技巧

需要用鸡蛋黄时，可用针在蛋壳的两端各扎1个孔，蛋白会从孔流出来，而蛋黄仍留在蛋壳里；也可用纸卷成1个漏斗，漏斗口下放1只杯子或碗，把蛋打开倒进纸漏斗里，蛋白顺着漏斗流入容器内，而蛋黄则整个留在漏斗里；还可以把蛋壳打成两瓣，下面放一容器，把蛋黄在两瓣蛋壳里互相倒2-3次，蛋白、蛋黄即可分开。

鸡蛋黄中含有丰富的脂肪和丰富的钙、磷、铁等矿物质；同时含有丰富的蛋白质，而且是高生物价的蛋白质；已经维生素A、维生素D、B族维生素等。

每周吃蛋黄不宜超三只

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的草莓冰激凌的做法,草莓冰激凌怎么做,草莓冰激凌的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643b962434449f5850056238.html

相关推荐