皮蛋蔬菜瘦肉粥的做法

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发布于2023-04-16

标签:小烤切好双汇小丁生菜更多>

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主料

大米(适量)

辅料

松花蛋(适量)，猪瘦肉(适量)，双汇小烤肠(适量)，生菜(适量)

厨具

电饭煲

步骤

1、准备配料：松花蛋 猪瘦肉 双汇小烤肠 生菜 （准备配料的同时把米淘好入电饭煲开始煮粥）

2、将猪瘦肉切小丁儿，切好后入电饭煲与米同煮

3、将双汇小烤肠切小丁儿，切好后备用

4、将松花蛋（也叫皮蛋）切小丁儿，切好后备用

5、将生菜洗净后切小丁儿，切好后备用；此时加完瘦肉的粥开锅后用汤勺去掉浮上的沫儿，加少许面碱搅拌均匀

6、煮到粥熟后，依次加入双汇小烤肠、皮蛋、生菜、搅拌均匀后，加盐少许、鸡精少许、香油若干滴，搅拌均匀，待到粥再次沸腾即可

菜谱简介

老公一肚子不舒服 就会念叨皮蛋瘦肉粥 虽然有点香肠和瘦肉 但是吃起来很爽口的香滑 希望大家会喜欢！！！

小诀窍

个人喜欢水不放太多的那种粥，做好口感会厚厚的糯糯的！

小常识

大米的作用

补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

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