炸黄花鱼怎么做 炸黄花鱼怎么做好吃

好酷屋教程网小编为您收集和整理了炸黄花鱼怎么做 炸黄花鱼怎么做好吃的相关教程：步骤1准备食材：小黄花鱼200克、鸡蛋1个、面包糠20克、淀粉20克、生姜1块、小葱1根。步骤2黄花鱼去头打成小块。步骤3姜切片。步骤4小葱切葱花。步骤5首先碗中倒入黄花鱼，放入白胡椒

步骤1

准备食材：小黄花鱼200克、鸡蛋1个、面包糠20克、淀粉20克、生姜1块、小葱1根。

步骤2

黄花鱼去头打成小块。

步骤3

姜切片。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

首先碗中倒入黄花鱼，放入白胡椒粉、耗油、盐、姜、料酒，拌匀腌制30分钟。

步骤6

然后碗中放入淀粉、白胡椒粉、花椒粉、五香粉、盐，再加少量清水和鸡蛋，调成糊状。

步骤7

接着将鱼块依次裹上面糊和面包糠。

步骤8

接下来起锅倒油，油温7成热，放入小黄鱼中火炸至外酥里嫩。

步骤9

最后盛入盘中，撒上葱花即可。

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