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美食做法土豆,土豆片怎么做比较好吃?

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发布于2023-04-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食做法土豆,土豆片怎么做比较好吃?的相关教程:感谢您的邀请美食做法土豆,感恩!?❤我觉得只要是自己和家人都爱吃的,就是最好吃的做法,小点小私心哦?一、彩椒炒土豆片所需食材:土豆130克,彩椒120克,蒜末少许;盐3克,鸡粉少许,生抽6毫升,水淀粉

感谢您的邀请美食做法土豆,感恩!?❤我觉得只要是自己和家人都爱吃的,就是最好吃的做法,小点小私心哦?

一、彩椒炒土豆片

所需食材:土豆130克,彩椒120克,蒜末少许;盐3克,鸡粉少许,生抽6毫升,水淀粉,食用油各适量。

做法

1、洗净的彩椒切成小块;洗净去皮的土豆切成簿片。

2、锅中倒入适量清水烧开,加入食用油,部分盐、土豆片、彩椒块。

3、煮约1分钟,至食材断生后捞出,沥干水分,待用。

4、用油起锅,放入蒜末爆香,倒入土豆和彩椒均匀。

5、淋入生抽,加入余下的盐、鸡粉炒匀,倒入水淀粉,翻炒至食材熟软即成。

★美味小技巧:焯过水的土豆炒制时间不宜过长,否则炒得过软,口感会变差。

二、黑胡椒土豆片

所需食材:带皮土豆200克,橄榄油10毫升,盐3克,烧烤粉5克,黑胡椒碎、食用油各适量。

做法

1、洗净的土豆切成片,均匀的撒上盐、烧烤粉、黑胡椒碎抹匀。

2、倒入橄榄油,抹匀,腌渍约10分钟,至其入味。

3、在烧烤架上刷油,将土豆片放在烧烤架上,用中火烤3分钟至变色。翻面,刷上食用油,用中火烤3分钟至其呈金黄色。

4、翻面,用中火烤至水分干即可。

家常,仅供大家参考,指正!感谢大家的阅读,关注点赞和支持,感谢有您!??❤

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