羊杂朝鲜面的做法

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发布于2023-04-18

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了羊杂朝鲜面的做法的相关教程：主料朝鲜面(一碗)辅料羊杂(适量)，小葱(适量)，香菜(适量)厨具煮锅、炒锅步骤1、将买来的朝鲜面用温水泡开待用。2、将香菜洗净，切成小段待用。3、将小葱切成小段，将熟羊杂碎备好。4、热锅，放少许油，

主料

朝鲜面(一碗)

辅料

羊杂(适量)，小葱(适量)，香菜(适量)

厨具

煮锅、炒锅

步骤

1、将买来的朝鲜面用温水泡开待用。

2、将香菜洗净，切成小段待用。

3、将小葱切成小段，将熟羊杂碎备好。

4、热锅，放少许油，将小葱放入锅中，放入生抽翻炒均匀。

5、将锅中放入开水，稍等片刻。

6、待锅中的水即将开时放入羊杂碎，然后放入适量鸡精、香油和盐巴，和匀后关火，将汤盛出备用。

7、锅中放入开水，待水开时放入泡好的朝鲜面。

8、用筷子将朝鲜面拔开，片刻后朝鲜面变软时即可关火盛出。（此步骤待动作需要快，否则面捞大就太软啦）

9、将做好的羊杂汤浇在朝鲜面上，放入适量香菜。根据个人口味可以放一些辣椒油和香醋）此时即形成了一道简单又美味的羊杂朝鲜面了。灰常好吃哦...

菜谱简介

我们家乡特有的早餐就是朝鲜面俗称冷面，主要配料是大骨头汤，由于今天去买大骨头时，已经卖光了，所以自制了一道羊杂朝鲜面，没想到味道还真不同凡响唉，美极了！！

小诀窍

可以根据个人口味可以放一些辣椒油和香醋哦，此道羊杂朝鲜面适合大众口味，简单又方便。灰常好吃哦...

小常识

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