泡菜五花肉披萨的做法

好酷屋

发布于2023-04-18

标签:土豆五花肉辣白菜面粉披萨更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了泡菜五花肉披萨的做法的相关教程：主料高筋面粉(105克)，低筋面粉(35克)，酵母(1克)，白糖(少许)辅料五花肉(150克)，韩式辣白菜(100克)，小土豆(2个)，小葱(5根)，奶酪(160克)厨具电烤箱、平底锅步骤1、高低筋面

主料

高筋面粉(105克)，低筋面粉(35克)，酵母(1克)，白糖(少许)

辅料

五花肉(150克)，韩式辣白菜(100克)，小土豆(2个)，小葱(5根)，奶酪(160克)

厨具

电烤箱、平底锅

步骤

1、高低筋面粉加酵母、白糖混合；

2、加适量温水搅拌；

3、揉成光滑面团后放置发酵；

4、准备其它材料；

5、小葱切末，加少许油拌匀待用；

6、小土豆去皮刨薄片；辣白菜挤去汁水切碎；

7、五花肉切薄片，在煎锅中煎炒出油；

8、五花肉煎出来的油盛出来，加入辣白菜炒匀；

9、发酵好的面团揉去空气，摊开在烤盘上，用叉子戳些小孔；

10、撒上一层奶酪，摆上土豆薄片；

11、再放上五花肉辣白菜，撒上葱花；

12、把剩下的奶酪撒在上面；

13、烤箱预热上下火230度，把披萨放入下层烤10分钟就可以了。

14、很香很好吃~

菜谱简介

泡菜与五花肉也算是经典搭配了吧，做披萨一样非常好吃哦~我们喜欢吃自己做的披萨，而且总是这种薄底脆的~

小诀窍

喜欢厚饼底的要多用面粉。辣白菜咸的，不要加盐。葱加点油拌一下烤的时候不容易变黄。

小常识

高筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

养心、益肾、除热、止渴

。

主治：脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

1.猪肉不宜长时间泡水；切肥肉时，可先将肥肉蘸一下凉水，然后放到案板上，一边切一边洒点凉水，这样切着省力，肥肉也不会滑动，且不易粘案板。

2.猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。

3.猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

补肾养血、

滋阴润燥

存放久的土豆表面往往有蓝青色的斑点，配菜时不美观。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一汤匙)，斑点就会消失;

土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的。

1、和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛、脾虚纳少；

2、高血压、高血脂，关节疼痛；

3、降糖降脂，减肥，美容，抗衰老，神疲乏力；

4、解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹；

5、消化不良、大便干结。

吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。

买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的泡菜五花肉披萨的做法,泡菜五花肉披萨怎么做,泡菜五花肉披萨的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/643e8f2a99c3ff94e10f6e96.html

相关推荐