罗汉果胎菊茶的做法

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发布于2023-04-18

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主料

胎菊(适量)，罗汉果(半个)

辅料

无

厨具

其它

步骤

1、准备好胎菊和罗汉果

2、将胎菊包在茶包里

3、将半个罗汉果剥掉外壳，将果肉撕成小块

4、茶包和罗汉果肉放进煲里，煮10分钟

5、煮好了，闷10分钟，就可以了

菜谱简介

今天做一款健康的凉茶——罗汉果胎菊茶罗汉果被人们誉为神仙果。是桂林名贵的土特产。果实营养价值很高，含丰富的维生素C（每100克鲜果中含400毫克～500毫克）以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白质、脂类等。胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。　　胎菊是杭白菊中最上品的一种。第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。