培根土豆番茄汤的制作方法是什么

好酷屋教程网小编为您收集和整理了培根土豆番茄汤的制作方法是什么的相关教程：培根是我们非常熟悉且经常食用的肉类，与国内的腊肉相似，只是做法与肉的位置有区别，但是其味道是很独特的，培根可以做成很多可口的食物，比如培根炒虾仁，培根炒土豆等，同时还能做成汤菜，如培根土豆番茄汤，做菜

培根是我们非常熟悉且经常食用的肉类，与国内的腊肉相似，只是做法与肉的位置有区别，但是其味道是很独特的，培根可以做成很多可口的食物，比如培根炒虾仁，培根炒土豆等，同时还能做成汤菜，如培根土豆番茄汤，做菜前要把培根切好爆香，这样整道汤的口感会更好，那么培根土豆番茄汤的制作方法是什么？

做法一

主料：

番茄、土豆

辅料：

培根

调料：

色拉油、食盐、小葱1根、白糖

做法：

1、培根切小丁、香葱切葱花。

2、土豆去皮切片，用模具印成心形，余下的边边角角切成小丁。

3、番茄泡在热水里去皮后，切小块。

4、热油，先炒香培根，加入番茄炒出汁

5、加入清水，倒入土豆丁、心形土豆片煮开，煮透，加盐、糖调味(记得加糖，不然会偏酸)，撒葱花即可。

小提示：

土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，更被称为“十全十美的食物”。

做法二

用料：

番茄、土豆、培根、香葱、糖

做法：

先把培根切很小的小丁、香葱洗净后也要切成葱花备用。再把土豆去皮洗切，切成薄皮的各种形状，用清水泡着备用。而番茄则在开水里烫一下，把皮去掉，切小块培备用。

之后就是做开始做培根土豆番茄汤，先往锅里倒油，等热油后，先把培根炒香，再加入番茄一起炒，炒到一定的程度后加入清水，再把土豆倒入锅里煮开，直到土豆软可以食用，再加入佐料与葱花，就可以食用了。

小提示：

1.脾胃虚寒的泄泻下痢之人，不宜多食;老年人、胃肠溃疡患者禁食;患有急慢性肾炎者忌食;

2.凡浮肿、水肿、腹水者忌食;感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者和十二指肠溃疡患者忌食。

3.培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

培根土豆番茄汤的制作方法简单，在食用间我们要清楚此汤的做法，很多人不喜欢番茄的酸味，购买的时候可选择颜色红一些的，青色未熟的番茄不宜吃，味道过酸时则可以加点糖，会降低酸味的浓度。同时还要注意土豆的选择，土豆煮熟后容易粘锅，如不做成土豆泥式的，就可切大一点。

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