冬瓜汤可以放鸡蛋吗 冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃
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冬瓜汤凭借其丰富的营养价值,清新的口感以及实惠的价格,在日常生活中深受人们的喜爱和欢迎,为了使冬瓜汤更有营养,有很多人还是会问,冬瓜汤可以死放鸡蛋吗?冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃?
冬瓜汤可以放鸡蛋吗
冬瓜汤可以放鸡蛋。
冬瓜含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素以及矿物质元素等营养成分,有利于人体健康,而鸡蛋则含有优质的蛋白质和维生素,以及钙,铁,磷等矿物质和多种维生素,这两种食物之间不存在相冲的化学反应,一起食用不会导致身体不适,所以冬瓜汤是可以放鸡蛋的。
冬瓜鸡蛋汤的功效
1、保护肝脏
冬瓜和鸡蛋都含有一定量的蛋白质,其中鸡蛋的蛋白质对肝脏组织损伤具有一定的修复作用,蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞再生,提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢及免疫功能,对于保护肝脏可以起到一定作用。
2、健脑益智
鸡蛋中的DHA、卵黄素、对人神经系统和身体发育有利,这些物质在一定程度上可以健脑益智,加快人的细胞再生功能,从而改善的的记忆力,经常适量喝冬瓜鸡蛋汤,在一定程度上可以起到健脑益智的作用。
3、利尿消肿
冬瓜中的粗纤维、氨基酸,可以刺激肠道蠕动,使胃肠道积存的水分及废物监会排泄出去,经常适量食用冬瓜鸡蛋汤有一定的利尿消肿作用。
冬瓜鸡蛋汤的热量高吗
不怎么高。
冬瓜的热量很低,大约每100g冬瓜的热量12大卡左右,鸡蛋的热量相对冬瓜较高一些,每100g鸡蛋含有热量144大卡左右,虽然单看鸡蛋的热量高于冬瓜,但是两者一起煮成冬瓜鸡蛋汤之后较为清淡,热量是没有很高的。
冬瓜鸡蛋汤怎么做好吃
材料:冬瓜、鸡蛋、油、盐、香葱,胡椒粉。
步骤:
1、冬瓜去皮洗净切成小片备用。
2、将香葱洗净切成葱花备用。
3、鸡蛋磕入碗中打匀。
4、炒锅倒油烧热,后将鸡蛋液炒散炒熟。
5、鸡蛋熟后往锅里倒一碗水直至煮沸。
6、然后冬瓜片煮熟,冬瓜熟后放入适量盐,胡椒粉调味。
7、出锅前撒少许葱花即可。
冬瓜鸡蛋汤减肥法
冬瓜含有大量的丙醇二酸,可以控制身体的糖类转化为脂肪,其次,冬瓜鸡蛋汤热量较低,具有消肿利尿作用,可以帮助排除身体中多余的水分,消除水肿,塑造身体曲线,对减肥具有一定的促进作用,但是冬瓜鸡蛋汤毕竟只是一种食物,对于减肥只起到一定辅助作用,要想达到理想的减肥效果,还需要饮食规律,合理安排运动。
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