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素卤面的做法

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发布于2023-04-20

好酷屋教程网小编为您收集和整理了素卤面的做法的相关教程:主料湿面条(三人份量)辅料鸡蛋(2个),四季豆或者豆角、蒜薹等(适量),西红柿(3个),葱(适量),大蒜(适量),姜(适量)厨具蒸锅、炒锅步骤1、将西红柿、四季豆、大蒜、葱、姜,洗净切好后备用。上炒锅

主料

湿面条(三人份量)

辅料

鸡蛋(2个),四季豆或者豆角、蒜薹等(适量),西红柿(3个),葱(适量),大蒜(适量),姜(适量)

厨具

蒸锅、炒锅

步骤

1、将西红柿、四季豆、大蒜、葱、姜,洗净切好后备用。上炒锅,油烧热后,将鸡蛋炒散后盛出。

2、油热后加入四季豆翻炒并放葱姜大蒜,炒熟后加少许盐盛出。

3、翻炒西红柿,过程中加适量酱油上颜色,在炒西红柿的同时,将湿面条上蒸锅,蒸约5分钟。

4、蒸面

5、将1、2、3熟材汇到一起。翻炒过程中在加入适量水、盐、味精、鸡精(O(∩_∩)O~色彩还可以吧)

6、蒸锅关火后,将面条加入炒锅中充分搅拌均匀,使面条与菜汤汁融在一起

7、搅拌后

8、把搅拌好的面再次放入蒸锅中,小火蒸约8分钟,关火后再闷一会。

9、最后将蒸好的面条盛与容器中,可再放适量芝麻油调味,拌匀后大功告成。嘿嘿终于出锅了,我是北方人,无蒜不欢啊^_^

菜谱简介

妈妈的味道,家乡的味道

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的素卤面的做法,素卤面怎么做,素卤面的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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