牛排骨 清汤火锅（牛排骨清汤的做法）

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大家好，小编来为大家解答以上问题。牛排骨 清汤火锅，牛排骨清汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、生姜洗净切片备用。

2、将牛肋排放入冷水中，加入料酒，焯水，然后用清水冲洗干净。

3、牛筋洗净，放入砂锅。

4、加入姜片。

5、加入适量的水，大火烧开，转小火。

6、小火煮牛筋2小时左右(煮好的牛骨汤可以用面和粉煮，也可以直接吃肉和汤)。

7、喝之前用一点盐给汤调味。

8、成品。

9、成品。

10、成品。

11、香菜、香葱、小米洗净切碎，淋上热油和调料，蘸上牛排骨。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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