雪豆炖猪蹄汤的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了雪豆炖猪蹄汤的做法的相关教程：相信大家对于雪豆肯定不会太过于熟悉吧，但是如果说到青豌豆的话，相信大家就不会迷惑了，雪豆其实就是青豌豆，雪豆不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃雪豆可以起到提高人体免疫力和健脾胃的功效，雪豆有很多种

相信大家对于雪豆肯定不会太过于熟悉吧，但是如果说到青豌豆的话，相信大家就不会迷惑了，雪豆其实就是青豌豆，雪豆不但可以食用而且还含有丰富的营养，常吃雪豆可以起到提高人体免疫力和健脾胃的功效，雪豆有很多种做法，下文我们就采用雪豆搭配上猪蹄来做成雪豆炖猪蹄。

1葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜刀拍开。

2雪豆用清水浸泡一个晚上或一天待用。

3猪蹄洗净后切小块，并将其放入清水中浸泡半天，中间换一次水，倒去血水，洗净备用。

4在炒锅注入冷水，大火烧开，将猪蹄放入，加少许料酒，烫熟后捞出。

5将高压锅洗净后，放入煮熟的猪蹄、雪豆、姜和蒜，以及适量的酱油和盐。加入适量的水用中火煮到气阀响十分钟，即可关火。

6等到高压锅冷却后，打开锅加入葱和适量味精搅拌均匀即可装盘食用。

在上面的文章里面我们介绍了什么是雪豆，我们知道雪豆也被叫做是寒豆或者叫做是青豌豆，雪豆不但好吃而且营养价值也是很高的，上文为我们详细介绍了雪豆炖猪蹄汤的做法，相信大家都掌握了吧。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的猪蹄;豌豆;高压锅;放入;做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64412e2da7dbfb4208024446.html

相关推荐