简单美食的做法,如何简单地自制美食?
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天下之大简单美食的做法,唯美食与爱不可辜负,因此今天小编就为大家分享一种比较容易制作的美味小吃—戚风蛋糕,有需要的小伙伴一起来看看吧。
方法/步骤1、准备几个无油无水的容器,鸡蛋洗净,磕破后用分蛋器将蛋白蛋黄打分开。
2、蛋黄里加入25克细砂糖,分几次加入植物油。
3、将蛋黄搅打至体积膨大,状态浓稠,颜色变浅。
4、拌好的蛋黄面糊静置备用,将蛋白用打蛋器打发到干性发泡的状态,期间分三次加入60克细砂糖。
5、将拌匀的面糊倒入蛋白糊里,再次将面糊翻拌均匀,并且将其倒入不粘模具中。
6、再放入烤箱烤45~50分钟,戚风蛋糕就做好了。
有没有做法简单,价格便宜,味道好的菜?
价格便宜,味道又好,还要特容易做,那我首推鸡蛋。我是六岁的时候和七岁的姐姐两个人独自在家的,大人要每隔两三天到三四天回来一次,吃一顿饭就走。那时候年纪小,火也是稻草生火,因为用木柴烧火,太难点燃,不会烧。蔬菜不会洗,也不会切,更别提做肉了。母亲机智的教会了我们做鸡蛋,鸡蛋中最容易做的荷包蛋。 不用洗,不用切,轻轻一磕,只需少许油,把鸡蛋打进去,煎一下,翻个面,再煎一下,放点盐,一点水,煮一下,既有菜,又有汤,这样的菜我几乎吃了一年多。即便现在,鸡蛋也是我的最爱之一,也是最快手的菜。把鸡蛋打散,加入盐还有葱或者辣椒粉、剁辣椒、蒜苗等各种不同配菜,搅拌均匀,就可以的煎出不同口味美味的菜肴。可以和青瓜、西红柿、丝瓜等各种蔬菜炒出不同的菜和汤。把水煮蛋扔进红烧肉里,卤蛋就出来了。把水煮蛋扔进茶叶五香水里,茶叶蛋就出来了,和饭一炒,喷香的蛋炒饭又出来了……总之,鸡蛋就是最容易做菜,最不讲究厨艺,熟得特别快,只要熟了就能吃,几乎零失败,营养丰富,价格合适,并且味道非常不错的一道菜。虽然现在厨艺已经进步了很多,但是鸡蛋永远是我最爱之一。我是小胖怡情123,认真记录每一餐。
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