鸡煲汤食谱大全及做法有哪些?
好酷屋教程网小编为您收集和整理了鸡煲汤食谱大全及做法有哪些?的相关教程:使用鲜鸡煲汤的种类有很多,在制作时可以加入土豆、香菇等一类的蔬菜,这样可以提高食物的营养价值,能够补充更多的营养物质,且可以起到一定的滋补作用,比较适合体质虚弱的人群适用。下面小编就会着重于介绍两种鸡
使用鲜鸡煲汤的种类有很多,在制作时可以加入土豆、香菇等一类的蔬菜,这样可以提高食物的营养价值,能够补充更多的营养物质,且可以起到一定的滋补作用,比较适合体质虚弱的人群适用。下面小编就会着重于介绍两种鸡汤具体的制作方法,快来一起看看并学习一下吧。
1、土豆老母鸡炖汤的做法。食材:土豆300克,老母鸡肉200克,葱白2段,姜3片,酱油1大匙,盐1小匙,植物油适量。做法:将土豆去皮洗净,切成小块。鸡肉洗净、切成块备用。在锅中加入植物油烧热,先下入适量葱段、姜片爆香,再放入鸡块,炒至鸡肉发白的程度,加入一些酱油和少量清水,用小火炖至八成熟时加入准备好的土豆块,继续用文火炖至土豆熟烂,加盐调味即可出锅食用。
2、香菇老母鸡炖汤的做法。原料:老母鸡1只(约750克),鲜香菇250克,葱姜蒜片共25克,盐4克,味精1克,料酒10克,酱油25克,八角1个,花椒1克,植物油30克。做法:将鸡洗净之后,剁成3厘米见方的块,入沸水中略烫捞出;再将香菇洗净,用手撕成大块。炒锅置旺火上,加入植物油,烧至五成热。放入八角、花椒、葱姜蒜煸炒出香味。放入鸡块、香菇略炒,依次加入盐、料酒、酱油、味精和1000克水,烧沸后撇去汤面浮沫,改用小火炖至鸡肉熟烂即成。
在了解了这些煲汤的方法之后,平时就可以准备好材料,并尝试自己制作。每隔一段时间食用对维持健康有促进作用,如果是气血虚弱或者其他病人,可以在炖鸡汤的时候再加入一些党参、枸杞子或者当归等中药材,这样可以帮助增强体质。
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香菇;土豆;植物油;鸡肉;酱油相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/64428ccdd892537298051fc4.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下吃干贝有什么好处呢
干贝就是大家所说的扇贝,扇贝是海参的一种,扇贝含有丰富的蛋白质以及碳水化合物。扇贝的营养价值是十分的丰富的,而且还有一定的药用价值,所以扇贝深受大家的喜爱。很多喜欢吃扇贝的朋友在平时的时候会选择凉拌或