香浓太妃糖的做法

好酷屋

发布于2023-04-22

标签:糖果糖浆倒入奶油搅拌更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香浓太妃糖的做法的相关教程：主料淡奶油(200克)，糖怡(30克)辅料蔓越莓干(适量)，白糖(90克)厨具果冻模、不粘锅步骤1、食材准备好～2、将所有材料倒入锅中大火煮开～3、煮开后关中小火继续熬制20-30分钟，直至糖浆变成琥

主料

淡奶油(200克)，糖怡(30克)

辅料

蔓越莓干(适量)，白糖(90克)

厨具

果冻模、不粘锅

步骤

1、食材准备好～

2、将所有材料倒入锅中大火煮开～

3、煮开后关中小火继续熬制20-30分钟，直至糖浆变成琥珀色～

4、待糖浆转色后倒入蔓越莓干快速搅拌～

5、糖浆趁热倒入模子中～

6、甜甜蜜蜜～??

7、～????

8、～??????

菜谱简介

太妃糖，英文Toffee的意思是西式糖果，也是糖的一个种类的统称，用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然後用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，即成。 太妃是由toffee音译而来，有时也叫拖肥，本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。味道香甜，内有软糖心。自己做过糖果，就知道不含添加剂的糖果是多么美味～自己做过糖果，就知道一颗颗糖果是有多少糖堆积起来的。吃糖，一定得悠着点～自己做的糖果??送给今天的情人节，愿大家在节日里甜甜蜜蜜～

小诀窍

多芸碎碎念：熬糖浆一定要小火慢慢熬。没有糖模，可以等糖浆稍微凉点后取小份捏成自己喜欢的形状。自己做过糖果，就知道一颗颗糖果是有多少糖堆积起来的。吃糖，一定得悠着点～

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香浓太妃糖的做法,香浓太妃糖怎么做,香浓太妃糖的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64433d4a53ae1b1654032114.html

相关推荐