南瓜苹果饼的做法
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主料
苹果(1个),南瓜(100克)
辅料
面粉(50克)
厨具
电饼铛
步骤
1、苹果去皮去核切丝,南瓜去皮去瓤切丝。
2、加少许水,撒上面粉.
3、搅拌均匀。
4、电饼铛内刷一层植物油,将搅拌好的原料分成小团,放入电饼铛内压成小饼。
5、三分钟后翻面,煎到两面金黄即可。
小诀窍
第三步加水的量,以刚好打湿原料为宜,使面粉刚刚粘在南瓜丝和苹果丝上。当然,也可以根据个人喜好决定加多少水。
小常识
苹果做法技巧
将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。
苹果的作用降低胆固醇;
减肥;
防癌;
防铅中毒;
保持血糖稳定;
减轻孕妇孕期反应;
预防感冒
南瓜做法技巧1.南瓜可蒸、煮食,或煎汤服;外用捣敷。
2.南瓜熟食补益、利水;生用驱蛔、解毒。
3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉,以便长期少量食用。
4.瓜适量,洗净切片,用盐腌6小时后,以食醋凉拌佐餐,可减淡面部色素沉着,防治青春痘。
南瓜的作用预防癌症、
保护胃粘膜、
降血糖、
降血压、
预防前列腺。
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