红豆糯米红枣粥的做法

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发布于2023-04-23

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主料

红小豆(60克)，糯米(60克)，红枣(10枚)，清水(适量)

辅料

无

厨具

其它、煮锅

步骤

1、将红小豆洗净提前浸泡2小时。

2、煮锅里加入适量清水大火烧开，加入红小豆煮沸，转小火煮。

3、红小豆煮至微微的爆开，加入洗净的糯米续煮。

4、待糯米煮开后，加入洗净的红枣续煮10分钟关火即可。

菜谱简介

这三样食材都是食疗的佳品，既清热祛湿，又补血养颜。在干燥的季节，喝上一碗热乎乎的粥，驱除寒气，补益心脾。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

1. 枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起烹调；

2. 枣配鲜芹菜根同煎服，对降低血脂胆固醇有一定效果。

补益脾胃、滋养阴血

;养心安神、缓和药性

糖尿病人最好少食用，含糖量太高。湿盛或脘腹胀满者忌食，有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃。虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用

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