果丹皮的做法

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发布于2023-04-23

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主料

山楂(500克)，木糖醇(200克)

辅料

白砂糖（我用的是木糖醇）(200克)

厨具

电烤箱

步骤

1、准备材料山楂500克白砂糖250克山楂去核

2、把山楂放在碗里，把白砂糖洒在山楂上腌制20分钟

3、腌制完成上锅蒸20分钟

4、蒸完出锅

5、用料理机打成果酱

6、果酱完成

7、果酱趁热备用

8、烤垫上刷一层黄油用刮板把红果酱刮薄薄一层放进烤箱70度烤3-4分钟

9、也可以铺上保鲜膜，把保鲜膜上面抹上一层黄油，把果酱用刮板刮薄薄一层放置2天

10、把烤好的果丹皮切成条卷上卷

11、完成

菜谱简介

酸酸甜甜的，帮助消化哦

小常识

山楂的作用

开胃消食；

防治心血管疾病、软化血管；

降血压、降胆固醇；

利尿、镇静；

活血化淤

平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。

山楂与海鲜同食，山楂中的鞣酸会和海鲜所含的蛋白质相互作用，从而是蛋白质凝固，引起胃肠不适。

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