美食做法菜谱,好吃又好做的家常菜都是怎么做的？？？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了美食做法菜谱,好吃又好做的家常菜都是怎么做的？？？的相关教程：，三豆拌黄瓜：黄豆，黑豆，青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口美食做法菜谱。2，干炸小鱼（虾）：把小鱼（虾）先用盐，葱姜，料酒稍腌片刻，沥出水后，挂蛋清面糊，入油锅炸两遍，出锅撒椒盐

，三豆拌黄瓜：黄豆，黑豆，青豆用盐水泡6小时以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清淡爽口美食做法菜谱。 2， 干炸小鱼（虾）：把小鱼（虾）先用盐，葱姜，料酒稍腌片刻，沥出水后，挂蛋清面糊，入油锅炸两遍，出锅撒椒盐或芝麻盐即可，鲜香可口，一定要让孩子连骨一起吃。 3，鲫鱼豆腐汤，先把豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入适量开水，汤滚5——6分钟后放入豆腐，再炖5分钟左右放盐调味即可。 4，排骨炖山药：排骨选中排，山药最好选淮山药，切小块，开水焯后入锅炖，放葱姜调味，水开后换文火炖，在排骨大约七成熟时与山药同炖，八成熟时放盐即可。 5，虾皮紫菜豆腐汤：虾皮和紫菜都要先冲洗浸泡一下，少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮，紫菜，豆腐，水开后小火炖一会儿，勾少许芡，放盐调味即可。

天天美食菜谱与做法红烧野兔？

  主料 野兔

半只 红萝卜

2根 辅料 油

适量 盐

适量 红辣椒

适量 姜片

适量 大蒜

适量 葱段

适量 八角

适量 桂皮

适量 香叶

适量 花椒

适量 白酒

适量 火锅底料

适量 步骤 1。将兔肉冷水下锅， 加入适量的姜片、葱段和料酒， 去除血沫和杂质；

2。
   烧热锅，加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒；

3。 煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒；

4。 加入焯过水的兔肉翻炒；

5。 翻炒时加入适量的白酒和酱油；

6。 再加入没过原料的开水， 加盖煮上二十五分钟；

7。
   揭开盖，捞出其中的大料杂质；

8。 再加入准备好的红萝卜块和大蒜， 煮上八分钟；

9。 加入适量的盐和胡椒粉调料，大火收汁即可；

10。 装入盘中；

小贴士 1。 兔肉腥味较重， 制作前加入姜片、葱段和料酒焯水去腥；

2。
   先将花椒、八角等大料煸香， 下一步加入火锅底料也煸炒出香味， 这时放入焯过水的兔肉翻炒，翻炒时记得加入点高度酒去腥，再加入适量的开水一起煮上二十五分钟， 让兔肉煮七， 八成熟；

3。 揭开盖， 捞出大料杂质（这是为了出来的菜品好看）， 加入准备好的红萝卜块和大蒜一起煮上七， 八分钟即煮至九成熟；

4。
   这时加入盐等调味料， 搅拌均匀后大火收汁即可。

  食材明细

野兔半只 红萝卜2根

香叶适量 葱段适量

姜片适量 大蒜适量

红辣椒适量 八角适量

桂皮适量 花椒适量

白酒适量火锅底料适量

教您红烧野兔怎么做，如何做红烧野兔才好吃

1、将兔肉冷水下锅， 加入适量的姜片、葱段和料酒， 去除血沫和杂质；

2、烧热锅，加入适量的猪油、八角、桂皮、花椒、干辣椒、香叶、姜片和葱段一起小火煸炒；

3、煸炒出香味后再加入适量的火锅底料一起翻炒；

4、加入焯过水的兔肉翻炒；

5、翻炒时加入适量的白酒和酱油；

6、再加入没过原料的开水， 加盖煮上二十五分钟；

7、揭开盖，捞出其中的大料杂质；

8、再加入准备好的红萝卜块和大蒜， 煮上八分钟；

9、加入适量的盐和胡椒粉调料，大火收汁即可；

10、装入盘中。

红烧野兔的做法小贴士1。 兔肉腥味较重， 制作前加入姜片、葱段和料酒焯水去腥；

2。 先将花椒、八角等大料煸香， 下一步加入火锅底料也煸炒出香味， 这时放入焯过水的兔肉翻炒，翻炒时记得加入点高度酒去腥，再加入适量的开水一起煮上二十五分钟， 让兔肉煮七， 八成熟；

3。
   揭开盖， 捞出大料杂质（这是为了出来的菜品好看）， 加入准备好的红萝卜块和大蒜一起煮上七， 八分钟即煮至九成熟；

4。 这时加入盐等调味料， 搅拌均匀后大火收汁即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的美食菜谱,野兔,红烧相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/64451cd19b34a0875c01ebbe.html

相关推荐