荷兰豆炒培根的做法

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发布于2023-04-23

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主料

培根肉(81克)，荷兰豆(170克)

辅料

蒜(2掰)，油(15毫升)，盐(3克)，糖(3克)，酱油(5毫升)，料酒(5毫升)，红辣椒(1只)

厨具

其它

步骤

1、荷兰豆摘去头尾，洗净。

2、准备培根肉片，蒜头切碎。

3、烧开水，将荷兰豆飞水处理（沸水煮1分钟左右捞起）。

4、将所有食材放入锅里。

5、盖上锅盖，启动【干锅/豆角茄子】功能，程序自动执行。

6、程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。

菜谱简介

一个人吃饭的时候，不想太累，不想做太多的菜，来一个荤素搭配的小炒就能满足。于是，用【干锅/豆角茄子】功能，炒了一个荷兰豆培根肉，配上一碗大米饭，开动~这是我的一人午餐。下班回到家里，先洗米做饭，然后慢条斯理地摘兰豆，饭煮好了，才开始炒菜，因为这个小炒几分钟就能出炉，很快很快的。把食材放进锅后，开始收拾餐桌，盛饭，开电视，倒杯水，然后走进厨房，拿个碟子，刚好响起嘀嘀嘀的完成提示音，一切尽在掌握之中，装起上菜，搞掂。要自己煮食的人儿，一定要学会统筹时间哦~

小诀窍

1、现在的果蔬经常曝光有农药残留，所以建议先做飞水处理再炒。2、个人口味喜欢辣，所以加了红辣椒，如果想吃清淡的可以忽略哦。

小常识

荷兰豆做法技巧

1.荷兰豆必须完全煮熟后才可以食用，否则可能发生中毒。

2.荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。

清肠、防止便秘；

增强机体免疫功能、抗癌防癌；

美容、祛除面部黑斑。

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