软皮红豆饼家庭版（软皮红豆饼的做法）

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大家好，小编来为大家解答以上问题。软皮红豆饼家庭版，软皮红豆饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料和配方可以做21个软皮红豆饼。

2、将中筋面粉、泡打粉、酵母粉、细砂糖放入碗中混合，加入温水，搅拌至絮状，然后加入玉米油。用手捏。注意：一次不顺滑没关系，静置10分钟就好揉了。

3、准备豆沙馅，每份30g，面皮15g，全部揉成球状，面皮用保鲜膜包裹，防止干皮。

4、取一份面团，双手来回挤压数次。可以去掉大气泡，卷成圆形切片，裹上一份豆沙馅。

5、用合虎口的方法挤压合口，将合口放下，放入烤盘，用刮刀轻压表面。

6、以上烤箱170度火，提前预热。我用的是伯特兰5400海绵烤箱，家用38升。它非常专业，新手也能做到不翻车。加热时颜色均匀。中层烤7分钟，翻过来再烤7分钟，直到两面都上色满意为止。

7、时间到了。色彩很美。拿出烤盘。

8、和烤盘一起放在架子上冷却。冷却后，外壳会变软并密封保存。

9、小巧可爱。

10、切开一看，真的是又薄又大的馅，里面全是豆沙，每一口都是极大的满足感。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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