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西式早餐食谱大全及做法

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发布于2023-04-24

好酷屋教程网小编为您收集和整理了西式早餐食谱大全及做法的相关教程:现在很多人都习惯在外面吃早餐,其实自己在家里做不仅更加健康,也更卫生,只是很多时候大家觉得做早餐太麻烦,今天为大家介绍西式早餐食谱大全及做法,西式早餐做法的特点是做法简单,不费时间。西式早餐食谱大全及

现在很多人都习惯在外面吃早餐,其实自己在家里做不仅更加健康,也更卫生,只是很多时候大家觉得做早餐太麻烦,今天为大家介绍西式早餐食谱大全及做法,西式早餐做法的特点是做法简单,不费时间。

西式早餐食谱大全及做法

早餐松饼

主料:低粉100g,砂糖30g,泡打粉5g,牛奶70g,鸡蛋(室温)60g,黄油20g;

松饼的做法:

1、将低粉、泡打粉和砂糖倒进碗里,过筛混合在一起;

2、黄油用微波炉融化成液态,然后将牛奶、鸡蛋和黄油放进另一个碗里面,用打蛋器搅匀;

3、在步骤1的碗里放入步骤2中,继续搅拌(先从中心开始以小圆1秒1圈的方式慢速拌匀),直到没有粉感为止;

4、平底锅(松饼机)涂黄油,用厨房纸巾擦去多余的油分,将面糊分成3份圆形,小火慢慢烤,两面烤好即。

土司芝士蛋

主料:土司2片,鸡蛋2个;

辅料:盐;马苏里拉芝士;现磨黑胡椒;

土司芝士蛋的做法:

1.在距离土司边缘1厘米处用刀子切开,用勺子将土司里面柔部分压下去;

2.在土司窝窝里打一个鸡蛋,撒点现磨黑胡椒,撒上马苏里拉芝士;

3.依据自己的口味,撒一点点盐,放到铺了锡纸的烤网上;

4.放入烤箱中层,160度上下火20分钟即可。

面包布丁

主料:吐司1-2片,鸡蛋1-2个,葡萄干(干果,水果);

辅料:砂糖,牛奶150毫升;

面包布丁的做法:

1、面包切丁,烤盘大的话,可切片儿,抹点黄油先将面包烤烤;

2、鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌到一起,过筛;

3、烤盘抹一层黄油,撒点点面粉,放一层面包,撒点干果,再放一层面包,再撒干果,干果最好不要露在最上边;

4、把搅拌在一起的鸡蛋牛奶倒入面包里,按一按,让面包吸收布丁汁

5、烤箱预热200°, 入烤箱时,转为170°烤半个小时即可。

早餐烤燕麦

主料: 燕麦40g,牛奶/杏仁奶/豆奶/椰奶1/2杯,鸡蛋1颗;

辅料:香蕉(其他水果)1根,肉桂粉(选加),椰蓉,亚麻籽粉(选加),盐1小撮,坚果,果干;

早餐烤燕麦的做法:

1、将麦片、鸡蛋、牛奶以及其他材料混合在一起,打散拌匀,

2、将办好的食材放烤箱,烤箱180度10-25分钟;

3、香蕉,坚果,果干都可以加在里面,红糖跟盐调味;

4、做好之后,放冰箱冷冻起来,第二天起来热一热就可以吃了。

苹果布丁

主料:苹果1/4个,鸡蛋1个,鲜牛奶1袋,吐司边80g;

辅料:玉米粒,马苏里拉奶酪;

苹果布丁的做法:

1.做三明治剩下的吐司边角料、牛奶、苹果、鸡蛋备好;

2.把吐司边码入盘子里,倒入牛奶和打散的鸡蛋;

3.苹果切薄片,摆在盘子四周,再切点儿小块儿放中间,撒上少许熟玉米粒;

4.马苏里拉奶酪切碎,或擦成丝,均匀地撒在上面

5.烤箱中层230度15-18分钟即可。

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