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石榴剥皮方法的做法

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发布于2023-04-24

好酷屋教程网小编为您收集和整理了石榴剥皮方法的做法的相关教程:主料石榴(1个)辅料无厨具其它步骤1、先将石榴的顶端切掉;2、尽量不要破坏果肉,切完的样子;3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。4、顺着白筋全部切完后,可以看到顶部的

主料

石榴(1个)

辅料

厨具

其它

步骤

1、先将石榴的顶端切掉;

2、尽量不要破坏果肉,切完的样子;

3、用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。

4、顺着白筋全部切完后,可以看到顶部的几瓣已经和中间的筋骨分离,没有分离的部分,我们再用到旋转切断;

5、捏住中间的筋骨轻轻旋转向上提,去除中间筋骨;

6、顺着切开的瓣,轻轻吧掰开即可,非常飘然。

7、拨出果粒

8、成品图

菜谱简介

秋天到了,又是石榴上市的季节。记得怀孕的时候最想吃的就是石榴,现在快要四岁的宝宝也非常喜欢吃石榴,或许因为她出生在秋季有关吧!(妈妈想多了哈哈)为了更好的方便宝宝吃石榴,每次妈妈都是剥成一粒粒的!现在教大家一个小方法,这样剥出来的石榴又方便又漂亮!!

小诀窍

石榴的功效与作用有很多,其营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

小常识

石榴的作用

生津止渴,收敛固涩,止泻止血的功效。

主治津亏口燥咽干,烦渴,久泻,久痢,便血,崩漏等病症。

1.广谱抗菌:石榴皮中含有多种生物碱,抑菌试验证实,石榴的醇浸出物及果皮水煎剂,具有广谱抗菌作用,其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强,石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

2.收敛,涩肠:石榴味酸,含有生物碱、熊果酸等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之其具有良好的抑菌作用,所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。

3.驱虫杀虫:石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱,对人体的寄生虫有麻醉作用,是驱虫杀虫的要药,尤其对绦虫的杀灭作用更强,可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

4.止血,明目:石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。

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