虾仁日本豆腐汤的做法

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发布于2023-04-24

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了虾仁日本豆腐汤的做法的相关教程：主料日本豆腐(三条)辅料香菇(适量)，黄瓜(适量)，虾仁(适量)，玉米粒(适量)厨具无步骤1、原材料。日本豆腐切片，香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。2、锅里放少许油，炒香姜末和葱花。3、倒入香菇炒均

主料

日本豆腐(三条)

辅料

香菇(适量)，黄瓜(适量)，虾仁(适量)，玉米粒(适量)

厨具

无

步骤

1、原材料。日本豆腐切片，香菇、黄瓜切丁。虾仁、玉米粒洗净。

2、锅里放少许油，炒香姜末和葱花。

3、倒入香菇炒均匀。

4、倒入玉米粒炒匀。

5、倒入适量水。

6、加入蚝油煮开。

7、豆腐放进去，不要翻动，烧开小火煮五分钟。

8、放入虾仁，煮两分钟。

9、再放入黄瓜煮一分钟。

10、最后勾芡即可，我勾的较薄，不喜欢放很多淀粉。

11、请你喝一碗哦。

菜谱简介

冰箱里囤着三条日本豆腐，刚巧又剥了虾仁，配上香菇黄瓜可是一道美味汤菜呢，记得有一次将日本豆腐、油菜、香菇、蛤蜊合在一起给同事做了一道汤菜，都直呼好吃过瘾呢！

小诀窍

1、喜欢清淡一点的原汁原味，所以只放了蚝油，味道刚刚好。

2、可以放点白胡椒粉提味。

小常识

日本豆腐的作用

日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。

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