茄汁开背虾的做法

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发布于2023-04-26

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了茄汁开背虾的做法的相关教程：主料鲜虾(适量)，亨氏番茄酱(适量)辅料姜(适量)厨具平底锅、炒锅步骤1、主料准备好2、将虾洗干净，用刀在后背划开，去掉虾线3、将处理好的虾用适量胡椒粉，料酒，姜片腌制一会4、锅里烧热油，将腌制过的虾

主料

鲜虾(适量)，亨氏番茄酱(适量)

辅料

姜(适量)

厨具

平底锅、炒锅

步骤

1、主料准备好

2、将虾洗干净，用刀在后背划开，去掉虾线

3、将处理好的虾用适量胡椒粉，料酒，姜片腌制一会

4、锅里烧热油，将腌制过的虾控干水分某随后放入锅中，中火慢煎

5、煎好一面后翻转煎另外一面，煎至两面金黄后，盛出

6、放入两大勺番茄酱在锅中并，兑入适量清水

7、调入适量糖、醋、生粉水、煮至浓稠

8、放入煎好的虾，待虾均匀的裹上酱汁即可。

小常识

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