韩式紫菜汤的做法介绍

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发布于2023-04-26

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了韩式紫菜汤的做法介绍的相关教程：紫菜是比较常见的一种海洋生物，从中医的角度来说，如果是经常食用紫菜的话，可以帮助人们化痰软坚、补肾养心；而如果是从西医的角度来讲的话，经常食用紫菜则可以补充人体所需要的多种维生素，对于改善体质有很好的

紫菜是比较常见的一种海洋生物，从中医的角度来说，如果是经常食用紫菜的话，可以帮助人们化痰软坚、补肾养心；而如果是从西医的角度来讲的话，经常食用紫菜则可以补充人体所需要的多种维生素，对于改善体质有很好的帮助，所以紫菜在我国非常受欢迎的。我国人在吃紫菜的时候，一般都习惯将其做成汤来食用，那么本文就针对韩式紫菜汤的做法做出介绍。

食材明细

紫菜(干)25克

盐2克 味精2克

酱油3克 胡椒粉2克

香油5克

紫菜汤的做法详细步骤

1. 将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；

2. 把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；

3. 将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。

健康提示：

此汤具有化痰软坚，清热利水，补肾养心的功效。

食用提示

1． 若凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫色，说明该菜的干燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有害，不能食用

2． 紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中，可保持其味道和营养

3．紫菜分布于世界各地，生长于浅海潮间带的岩石上，生长期为每年的12月至第二年的5月。紫菜的种类很多，现已发现的就有70多种，主要品种有“坛紫菜”、“条斑紫菜”、“圆紫菜”等。

上述就是韩式紫菜汤的做法介绍，在夏季的是人们不妨经常使用紫菜汤，其实在做紫菜汤的时候，如果是适当的加入海带或者虾皮的话，会特别适合体重比较重的女性食用，因为这样做具有很不错的排毒效果，可以帮助女性改善体重。

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