木薯和芒果能一起吃吗木薯不能和什么一起吃

发布于2023-04-26

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芒果是生活中常见的一种水果，果肉嫩滑、酸甜可口，深受大家的喜爱，而木薯富含淀粉、纤维素，经常做成木薯粉、木薯圆子食用，那么木薯和芒果能一起吃吗？

木薯和芒果能一起吃吗

能一起吃。

芒果气味香甜、肉质细腻，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、糖类及硒、钙、磷等矿物质，而木薯中含有大量的淀粉、纤维素、维生素、矿物质等，有较高的食用价值，两者所含成分不冲突，可以一起食用，但要注意用量，以免吃多了对胃肠造成刺激。

推荐用量：木薯100~150克，芒果80~120克。

木薯中含有丰富的淀粉及膳食纤维，适量食用能补充营养、提供能量，但吃多了则会加重肠胃的负担，容易导致腹胀、腹痛等不适症状，而芒果中含有大量的糖、蛋白质、粗纤维，虽营养丰富，但也不宜多吃，以免引起胃肠不适，若两者搭配食用，可以参考上述推荐用量。

木薯中富含蛋白质、维生素、碳水化合物，是营养价值很高的食物，但具有一定的毒性，若和高蛋白食物一起食用，可能会增加中毒的可能性，因为蛋白质需要经肾脏、肝脏代谢，食用高蛋白食物会增加肝肾负担，影响肝脏的解毒功能。

木薯中含有大量的淀粉，而酒精有刺激作用，两者同食会增加肠胃的负担，而且酒精需要肝脏代谢，饮酒会加重肝脏负荷，容易对肝部造成损伤，两者一起食用还可能会增加中毒的可能性。

苦杏仁具有毒性，虽经过加工可以减少毒性，但是还含有一定的毒素，木薯也含有毒性，若两者一起食用，可能会发生反应，增加毒性。

芒果中含有多种糖类物质，属于含糖量较高的食物，因此糖尿病患者不宜吃，以免对血糖造成影响。

芒果中含有果胶、醛酸及致敏性蛋白等物质，这类物质会对皮肤黏膜产生刺激，从而引发过敏，因此过敏体质者不宜吃芒果，以免引起皮肤出现皮疹等症状。

芒果中含有大量的蛋白质及钾，过量食用会增加肾脏负担，对于急性、慢性肾炎患者来说，不适宜吃芒果，以免加重病情。

木薯芒果煎饼

原料

木薯、芒果、面粉、白糖。

做法

1、将芒果洗净，去皮去核，切成块状；

2、木薯洗净，去皮切块，蒸熟；

3、将蒸熟的木薯放入碗中，捣碎成泥；

4、加芒果、白糖，搅拌均匀；

5、锅热，倒入芒果木薯泥，煎饼即可。

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